“来哥,还有当归和何首乌呢?怎么没看到一株?”
伊莎.贝蕾奇怪的问,怀疑这高山之上是不是没有这两味中药生长。
如果有的话,这一路上山来,为什么一株都没有着到。
这让她很好奇,所以才有这么一问。
利来就笑笑:“当归这种东西……像这种野生当归的话,向来生长环境比较苛刻,不是一般地方有的,大多生长在高山的半山腰山坡上,或更高的地方。”
“反正我也不知道这座山坡上有没有,不过耐心一点,我觉得可能会有的。”
“来哥,没看出来,在采药方面,你的知识面还挺优秀的?”伊莎.贝蕾做为一个外来户,面对他那有问必答的回话,觉得他越来越有才了。
之前以为他只会做生意,美食,现在又发现他的一个新技能,对中草药也有研究,不得不再次对他刮目相看,刷新了三观。
利来毫不吹牛的道:“嗯,我了不说是百事通,但是也了解一些采药和药材生长方面的小知识!当然,都是跟别人请教,学的,还有草药书籍上借鉴来的。”
“这些知识一旦在脑海里面生根发芽,那就忘不了!这也是为什么我一上山,就能找准它们所在的生长环境。”
“不然像大海捞针一样,仅靠运气,一时还真难找到他们的身影。”
伊莎.贝蕾突然想到了什么,很高兴:“我知道!你们中国是不是有一本专门介绍中草药的草药书?叫……叫:本草纲目?”
“是的!这本书藉出自古代的代夫李时珍所着,并且以自己的生命为代价,尝百草,遍走于山川田野,历尽艰辛,经历27年才呕心沥血编写出了这本草药材中的精品药书,本草纲目。”
“而且把每种药材的生长环境,药药药理,样子写的清楚明白,并配上图画,更容易让人辩认每种草药的样子。”
“那这么古人真伟大,既然能做到如此仔细,用心来写这本药书!”
伊莎.贝蕾非常感兴:“特别是以自己的生命去尝百种药的代价,简直就是中草药英雄。”
利来抬头仰视天空:“是啊!能像他这样以身犯险,以命为代价,用了整整二十七年的青春专注写下这本草药巨着,又有几个人能做到!”
二人一边向山上爬,一边聊着中药材上面的知识,到也不觉得爬山有多么累。
从某种角度上来说,偶尔聊一下天,有助于思想转移,心态愉悦,对身体健康方面能起到很大的作用。
从这点上,无论是心里学家,还是生理学家,还是科学家,医学家都是有过研究和探索的,并实锤,聊天有助于人类一切心理,生理,智理,病理的健康生长。
就连利来自己,也对这方面有过实践的研究。
发现了聊天的好处,能让自己身心变的无比愉悦,健康。
但前题是这个天聊的是不是有利于自己健康的,而不是越聊越憋屈,聊着聊着就犯了红眼病,发生冲突,准备打人的那一种,就免提了!
这种不利于自身健康快乐的聊天,除了有助于学习的,一些人情方面的,其它的尽量远离。
不然不但不会健康,连命都得搭进去。
……
二人又花了半个多小时爬山。
利来才走入了一片林子之中,马上举目望去,山坡上到处是山茶油树的树林。
这些山茶油树,都是以前盘山村老一辈祖宗栽种下来的,树长到今天,已经有上百年的树龄了。
大部分的山茶油树,都有十几米到二十来高,而且枝条发达,一棵树,往往有几根分叉的树干从根部长出
弯弯曲曲,四分八达,这是山茶油的特性,也是它们的特别之处。
至从我们的祖先知道山茶油树的种子能榨油,可以食用为止,就开始人力造林,这也是一些山村里面油的来源。
当然,做茶叶的那种茶树种子,也可以榨油,只是茶叶树种子和山茶油树的种子区别很明显。
茶叶树种子的油压榨出来,比较清淡,油性不高,香度,纯度也不高,颜色等总体偏淡。
但山茶油树种子的油压榨出来,又浓,又香,又纯度高,且为金黄色。
当然,能榨油的,不只有山茶油树种子,像棕榈油树种子的油,可是全球食品生产线上用的最多的一种植物油。
除了这个,橄榄油,算是油中的贵族。
还有菜子油,花生油,玉米油,麻油,葵花籽油等等,反正一切的种子,只要有油性的,其实都可以压榨出油来。
油这个东西,其实就是植物的脂肪,也叫营养液,种子发芽,生长,没有它不行。
人类吃油的历史,也就是我们的祖先,先是从动物身上的脂肪获取,然后渐渐的发现植物种子内也有油性存在,也就有心细的人开始研究试验,用土制的压榨方法去压榨,结果才试验成功。
且发现做菜的时候放点油会更好吃,更香,更顺口,才有了现代化的油炒,油炸食品。
对于古代人来说,在还没有油之前,只能从肥肉内提取脂肪了。
现代人工艺发达,不管什么东西,有了机器,都可以把油抽取出来。
叶子,花朵,草,木,根,海鲜等等,只有想不到的油,没有机器提炼不出的油。
“来哥,这些是什么树,地面怎么被挖好,没有杂草,树上还长着许多或青或红色的果子,能吃吗?”
望着修理整齐,除了草,挖平过的山茶油树下面空阔的山坡地面,树上的山茶油果子,伊莎.贝蕾很是好奇。
还以为它是某种直接就能吃的水果了,有些亢奋,问问利来能不能吃,能吃就摘来尝个鲜也好。
正好爬山口渴了,能吃点水果即能补充水份,又能补充能量,何乐不为。
伊莎.贝蕾她做为一个海外洋妞,不知道这是什么东西也很正常,毕竟这个年头,网络还不发达,许多国内的农产品,外国人还不知晓的。
利来笑着摇摇头:“这东西可不能直接吃,很苦很涩的!它叫山茶油树,而这些果子了可以加工后统一压榨为香纯的植物油,俗称山茶油,当地人又叫木子树,木子,木子油。”
“可以炒菜吃,炒饭泡饭吃,油拌等等。”
伊莎.贝蕾点点头,一副听懂了的样子,但心里好奇感并没有减下去,她想品尝一下看看是不是他说的那样。
等利来弯腰在林子里找草药时,伊莎.贝蕾就趁他个不注意,偷偷从树枝上摘了一个山茶油果子。
又避开利来的目光,躲到一棵树后面,把皮剥了,又把里面的子壳咬了,就把一颗果仁扔入口中嚼了起来,试试味道如何。