沈锋点点头,虽然感觉不到神圣,但的确很好吃。
看着爱德华问道:“顶级食材的渠道能不能搞定?”
“不太好说!”爱德华皱起眉,难得谨慎道:“高级食材问题不大,至于极品……”
沈锋摆摆手,果然还要靠缘分,全世界喜欢美食的土豪多的是,都是不差钱的主。
沉思片刻,对可儿道:“那就先从高端食材入手,老规矩,用钱砸!”
“公司开始投资性价比高的商铺,手里现在有七八个,全是自有物业,成本不用考虑。”
盯着可儿,调侃道:“您作为国内首屈一指的美食家……”
“现在是不是应该闪亮登场?”
“哼!”可儿翘起小鼻子,得意道:“等着本小姐的好消息吧!”
众人哈哈大笑,尤其是爱德华,越发感觉到沈锋的深谋远虑。看似网红流量出道的三人行,其实背后都有更长远的计划。
利用自己的国籍和身份切入奢饰品领域……
可儿的专业和品牌号召力布局美食……
至于胡方……
让刘文把可儿送走,能感觉到小丫头的跃跃欲试,仿佛得到新玩具的孩子,充满干劲和期待。
让雷丽切开水果,跟爱德华聊天,欧洲和岛国渠道全部搞定,每月两三千名包,三四百块名表源源不断补充进来。
分配到所有门店,按照会员等级规定权限,最牛逼的限量款只有顶级会员才能享用。
简单把最新布局解释完,沈锋轻松道:“跟百万赢家的Y币一样,接下来就是不断提升会员的附加值,增加用户粘性和认同感。”
“未来咱们手里掌握的是国内最有消费力的土豪社群,用金字塔顶尖的筹码再去跟所谓国际大牌谈判……”
爱德华内心一阵兴奋,好家伙,想想就过瘾!
虽然自己出身不凡,每年也是各大奢侈品牌的座上宾,但个人收藏家岂能跟战略合作伙伴相提并论?
如果真成功,
你丫的无论什么大牌,
见到老子都要跪下喊爷爷!
沈锋哈哈大笑,看出爱德华的兴奋,要的就是这股劲,血气方刚装什么无欲无求!
在自己眼里,拿得起,又能放得下,才叫高人。
那些整天喊着淡泊名利的傻逼,
有几个品尝过万众瞩目的滋味?
人生匆匆几十载,年轻就要建功立业,名流千古……
真要熬到七老八十,您再清心寡欲也不迟。
“你们家的古堡有管家吧?”沈锋突然问爱德华道:“是不是那种祖上几代都干这个的?”
爱德华一愣,回答道:“当然,一个好的管家对于家族无比重要!”
见沈锋好奇,解释道:“除了正式礼仪训练、保安训练、急救训练、枪支保管、雪茄收藏保养、古典插花、西服及正式服装的保养、团队服务演练……”
“还要学习银器、玻璃器皿的鉴定、各种古董收藏养护、参观拍卖行、酒庄日常管理、园艺、马术、高尔夫球、茶道……”
一顿操作猛如虎,总结道:“所有关于奢华生活的细枝末节,必须有问必答,基本都是专家。”
沈锋一挑大拇指,牛逼!
难怪当年最高领导人去英国,女王直[八一中文网 www.81zw.xyz]接派大管家去接机。
听说人家本身就是子爵?
根据李南君的调研报告,蜀都有一家荷兰管家培训学校,号称当今世界最佳私人服务培训机构全球第一家分院。
为什么在国内?
因为土豪不差钱啊!
跟爱德华说的差不多,什么参加一次伦敦佳士得拍卖会,学习如何保护及清洁古董,参观名牌鞋子的生产过程,如何保养维护豪车,大卫杜夫雪茄认知课程……
学员来自世界各地,提前调查背景,排除不良嗜好,最后据说只有百分之十的人能真正入选。
学费每年二三十万,导师号称来自英国、加拿大、比利时、瑞士。
毕业后年收入最高可以达到每月八九万?
相当于阿里 P8。
同样一个管家在英国,年薪才四万英镑左右?
“我们家族有一个世代传说……”爱德华笑道:“曾经一位管家跟随他的主人去印度旅行,一次户外盛大餐会上,站在主人后面的管家突然被男佣告知……”
“一只老虎正向他们走来!”
“于是他轻轻走到主人身后,缓缓俯下身子,在耳边小声道:“尊敬的主人,恕我打扰,能借用一下您的长枪吗?”
“然后一声枪响,管家满脸微笑道:“大家请继续用餐,先前发生的事一点儿痕迹也不会留下。”
沈锋哈哈大笑,这种段子满天飞,不是说什么英式管家每天早上第一件事,就是熨平报纸?
“在我看来,一个最出色的管家必须尽量减少自己的存在感!”
爱德华认真道:“当他在屋子里的时候,甚至要比不在时还要安静自然。”
送走装逼王子,沈锋吃饱喝足,躺在后院喂喂鱼,看着它们悠然自在的样子,的确是难得休闲时光。
对于可儿来说只能算是试试水,流量美食家的路线已经到头,必须开始转型,打造更有影响力的个人品牌。
就好像当红明星都成立工作室,捧红潜力股,等未来自己过气了,也有源源不断的财路。
比如大幂幂。
当然可儿不会走其他失败者的坑,这几年死的明星还不够多?
除了人家任泉兢兢业业做细节,连流量小生都放弃了……
隔行如隔山难道真是假的?
要说明星做副业开餐厅是九十年代开始,特别是大咖云集的京城,什么王朔的酒吧、孙悦的饺子馆、孙楠的海鲜自助、王学兵和李亚鹏的酒吧、赵薇的自助餐厅、吴奇隆的泰国火锅、方力钧的时尚餐厅……
开始于喧嚣和关注,最后都在悄无声息中落幕。
另一波跟风出现在15年,也是互联网惹的祸,许多新的元素层出不穷。什么薛之谦的串串+火锅店,包贝尔主打穿越风,韩寒的创意菜餐厅深挖明星周边……
在自己看来,一是明星并不擅长产品和经营难以把控出品和管理,二是餐厅会随着热度降低而不具备曝光度,甚至负面新闻会影响餐厅品牌。
加上都是单兵作战,只能开在某个地方或几个城市,不能覆盖粉丝群体,餐饮品牌真正影响力还是要靠广告和公关来实现。
不得不说人家舒淇很聪明,听说此前也投资过失败的餐厅,虽是大众女神,也常以吃货形象示人,热爱美食是她的一个标签。
在宝岛找到的精于做面的品牌餐厅kiki,打造出kiki的杂货铺。首先推向大陆市场的就是几款在门店很受欢迎的面食。
弄成可供线上线下销售的产品,通过网络途径轻松就能买。甚至通过微信有赞,亲自站台卖力吆喝,加上各种公号推广……
相对于开餐厅,这种模式成本非常低廉,更容易聚集流量很快变现。
同时明星也不需要陷入开餐厅的种种麻烦,不需要懂得管理运营,只需要扮演好热爱美食、喜欢亲自下厨、愿意把美味分享给大家的公众形象就行。
这才是人生如戏的最高境界!
所以对于美食IP来说,快消美食才是王道。
当然现在只是布局,可儿如果想转型还有很长的路要走,先从管理超市试试水吧。