“我们不要了！”
钟鸿雁摆了摆手，看向赵楫，眼神充满了诧异和不解，他们都这样了赵楫竟然还专门挑选好吃的，贵的，你这是要做什么？
小二离开。
钟鸿雁立即坐在了赵楫身旁“你跟我说说，你到底想要做什么？”钟鸿雁始终不理解赵楫想要做什么，没有钱还能如此的理直气壮，赵楫恐怕是第一人了。
“先吃饭，至于钱我们吃完饭在算！”
赵楫安慰了一下钟鸿雁，看着赵楫的样子，钟鸿雁觉得赵楫应该是有了什么办法，但自己就是想不出赵楫到底想要用什么办法。
很快小二就端着端着菜送了上来。
香喷喷的香酥鸡，肉质鲜美的糖醋里脊，还有那爆炒腰花，光是让人看着就流口水。
“吃！”
赵楫率先动了筷子，钟鸿雁和章超俩人还是不敢，仍然在犹豫，他们觉得这顿饭有些提心吊胆。
“没事！”
赵楫笑着说道。
“这一路过来你也没少受苦，多吃点补一补！”赵楫给钟鸿雁拿了一个鸡腿放在碗里面，赵楫都这样说了，钟鸿雁是犹犹豫豫的拿起了鸡腿吃了起来。
吃到一半，赵楫举起手，招了招手，小二立即跑了上来。
“客人，您还想要什么？”
小二笑呵呵的问道，看赵楫几人的样子，绝对是不差钱的人，自己若是伺候好了，还能赚取一笔小费。
“你们这里的生意一直如此吗？”
赵楫看着周围餐桌，虽然这家店地处热闹街道，占据了非常有利地形，但这客流量，在赵楫看来完全是不符合自己的预想，这基本上在做亏本生意。
“一直如此！”
说到这里店小二也是一脸愁容，说实话他们酒楼的地处位置不错，但就是没有客人，老客户更是一个都没有，都是新人。
老板也是因为这个事情整天着急，这后厨的厨子都换了好几批了，就是没有回头客，他们的酒楼像是被人下了诅咒。
“这生意有些冷清啊！”
“你说的对了，我们这一条街道有三家酒楼，就我们的生意冷清，也不知道是怎么回事，因为这个事情我们掌柜的忙的焦头烂额！”
小二说。
“其实，这也不是什么多大的问题！”赵楫看了一眼四周，在看面前的三盘菜，却没有接着说下去。
小二在赵楫身边等了一会，发现赵楫没有在说下去，立即明白了赵楫到底是什么意思，点了点头，转身跑进了后院。
不到一会的时间，从后院一人急急忙忙的跑了出来，穿着打扮应该是富贵人家。
“是哪位？”
“掌柜的这边！”
小二给出来的人指了一下，出来的人左顾右看，看了一眼赵楫他们的位置，急忙快步上前“三位可是吃好了？”来人抱拳，。毕恭毕敬的问向三人。
“你是？”
赵楫问了一句，虽然心中明了，但还是要问得。
“我是这家酒楼的掌柜我叫佟东，您可以叫我佟掌柜，我听小的说您说过，我酒楼的生意冷清不是什么大问题？”佟东试探性的问向赵楫。
倘若眼前的人说的是真的，自己可是碰到了财神爷。
赵楫点了点头“没错，却是我说的。”
“哎呦，我说今天怎么喜雀报喜，感情是贵人上门，去去去，快把我珍藏的好酒给我拿上来，再让后厨的人给我炒几盘上好的菜！”佟东听到赵楫的话，顿时兴奋的快要跳起来，立即身旁的小二去拿酒。
这让钟鸿雁和章超俩人一脸的茫然，心说赵楫这是什么操作？
难道说赵楫真的知道？
“等等，炒菜就不用了！”赵楫叫住了小二，抬手示意让佟东坐下来，佟东也不敢有任何的怠慢，立即坐了下来“佟掌柜我看你这酒楼恐怕是要亏本了吧？”
“说的是，再过几天，怕是要亏本了，这个月的租金我都交不起了。”佟东无奈的说道。
“其实，主要的原因有三种！”
赵楫伸出手比划了一个二。
“那两种？”佟东立即问道。
“这个？”赵楫拉长了尾音。
“您看看我，都忘记了，这顿饭算是我请了，三位不需要掏钱！”佟东是做酒楼生意的人，自然也是八面玲珑，赵楫这稍微的点拨，佟东就立即明白过来。
免费？
钟鸿雁和章超像是见到了神人一般看着赵楫，俩人都没想到赵楫竟然能够想出这样的办法。
还真的被赵楫说中了，这顿饭他们不需要花钱。
可接下来怎么办？
钟鸿雁望着赵楫，你让人家免单了，你倒是说出你的办法，万一你的办法不符合人家的酒楼情况，这顿饭钱恐怕还是不能避免了。
“第一，菜有问题，这不是正宗的鲁菜！”
赵楫指着面前的菜说道，前世的他也是吃过见过，只要吃一口赵楫就能判断出是不是正宗。
佟东露出震惊，脸上带着疑惑。
“这不可能啊！”佟东说道，要说其他的原因，自己还能理解，还能接受，但唯独这鲁菜不是正宗这让佟东有些接受不了。
要知道，为了请一个正宗的鲁菜大师，他可是换了好几批厨子，现在的这位大厨出身名门，是学习了正宗鲁菜的人。
赵楫说不是正宗，这怎么可能。
突然间佟东觉得赵楫好像是在诓骗自己，自己怕是被人给骗了，眼前的人有可能就是一个骗吃骗喝的人。
见到佟东面色有些变化，钟鸿雁心说完了，赵楫恐怕是忽悠不了人了。
赵楫从小生长在江宁，怎么可能吃得出是不是正宗的鲁菜，这不是开玩笑嘛？
钟鸿雁开始想接下来该如何应对，大不了自己把自己身上的首饰全部拿下来给眼前的这位佟掌柜，希望能够抵押饭钱。
赵楫却是没有丝毫察觉的样子，依然是自顾自的说道“我说的正宗不是说厨子，厨子做的菜确实是鲁菜，不过他还没有到火候，因此无法帮你留住客人，菜的好坏主要还是要看，有没有回头客！”
赵楫笑着说道。
不够火候？
佟东微微一怔，这一点自己还真的没有想到。
“任何一家传承手艺，师傅都会留一手，这就叫做教会徒弟，饿死师傅，你若是不相信我说的话，你可以叫你的厨子出来，问问他，是不是把他师傅的所有手艺全部学会了！”赵楫非常自信的说道。