久我照纪还是不解。
“江老师，我还是不明白。”
幸平创真，也品尝到了第一口，脸色变换了很厉害。
“好好吃。”
之前，在品尝久我照纪的麻婆豆腐的时候，幸平创真就意识到了两个人之间的差距，但现在品尝江明的料理，幸平创真看到了，一个更大的差距。
如果说，幸平创真和久我照纪之间，是隔着一条河流。
那么，久我照纪和江明之间，就是隔着一座海洋。
不过，幸平创真也觉得很奇怪。
“江老师，你是怎么做到，让辣度只爆发一下就消失的？”
江明没有回答，而是看向久我照纪，问道：“你觉得，哪种辣更好？”
久我照纪叹了一口气。
“尽管很不甘心，但确实是江老师你这种更好。”
“辣的味道，只爆发一瞬间，但是却给人更深的记忆感，而且，留给其他味道的时间就更多，尤其是鲜味。”
“鲜味和淡淡的麻夹杂在一起，口感很好。”
“两种麻婆豆腐，我会选择江老师你的。”
江明点了点头。
“料理呢，我们可以将其看做是一场表演，首先要做的，是搭建舞台。”
“这个舞台，取决于食材，取决于厨艺，两者的结合，才可以让舞台变大。”
“而味道，就相当于是舞台上的演员。”
“辣椒的辣，花椒的麻，豆腐本身的鲜，以及其他的调味料等等，都是这个舞台上演员，要想让这个演出完美，就必须演员配合的好。”
“不同的角色，不同的戏份。”
“要是有抢戏的，那么，这场表演就坍塌了。”
“而辣，凶猛，浓烈，就像绝世反派一样。”
“击败反派，固然让人们喜欢，但是击败一个，又来一个，击败一个，又来一个。”
“这样确实可以造成很强的味觉冲突。”
“但是，多了，也会让人审美疲劳。”
“你的客人，可能第一天会喜欢，第二天会喜欢，第三天还会喜欢，但是，他没有办法连续十天，十个月，甚至是十年都吃这么猛烈的料理。”
“除非，特别偏爱于这种体验的人。”
“但大部分的人，都是普通人，在击败了反派之后，也会想要来到海边，吹一吹海风，享受一下阳光的温暖。”
“生活，不仅仅只有高潮，还有平淡。”
久我照纪似懂非懂的点了点头。
江明补充了一句。
“而且，太过浓烈而持续的辣，对身体不太好。”
幸平创真陷入了沉思之中，江明这个表演的形容，很让幸平创真受到启发，他觉得自己似乎哪里被点通了一样。
“好了，都明白了吧？”
久我照纪点了点头。
但下一刻，又摇头。
“江老师，我还不知道，这是怎么做到的。”
“很简单，将辣这个味道，征服它，归根结底，三个字，多练习。”
江明也不知道该怎么才能够获得这种能力，毕竟，这就不是江明主动学习过来的，而是直接完成任务，获得的奖励。
“江老师，谢谢您。”
久我照纪向江明深深的鞠了一躬，然后回到了自己的模拟店。
没有马上开始料理，而是思考了起来。
幸平创真坐在小凳子上，闭目沉思。
这时候，田所惠才有时间过来。
“江老师，我能尝尝这个吗？”
“当然。”
江明自己也品尝了一下，确实很不错，一瞬间的辣，让人品尝到了辣这种味道的特点，同时的，又不会掩盖其他的味道。
吃着很舒服。
“王级能力，确实厉害。”
田所惠品尝了一口，连连点头。
“好好吃。”
一名顾客过来。
“那个，请问我可以点这个料理吗？”
江明露出一个抱歉的表情，道：“真不好意思，我不是这家模拟店的厨师，我是远月的老师，刚才只是指导一下学生。”
“学生的模拟店经营，我不能参与，不然这对其他学生，就不公平了。”
本来是指导也不行的，不过昨天晚上，仙左卫门去除了这个规矩。
因此，江明今天才会展示一下自己王级辣之调味的能力。
“这样啊。”顾客有些遗憾。
“那请问，可以告诉我，哪里可以品尝到这个料理吗？”
江明想了一下。
“如果你想的话，可以去江氏餐馆，这几天不会有，但过段时间应该会有。”
这几天江明都不会去江氏餐馆工作。
“明白了，谢谢。”
江明回头看了一眼，幸平创真还是在沉思当中，犹豫了一下，江明向临山区域走去，昨天江明还没有去过这个区域。
以至于昨天晚上的时候，绘里奈还刻意给江明发了信息。
入眼处，第一个，江明差点以为自己走错了地方。
一大群女性聚拢在一起。
小溪流引入。
几个女学生在坐着服务员的工作。
而前面，则是几个衣着暴露的男学生。
首当其冲的，正是是十杰第七席，一色慧。
场面，辣眼睛。
“啊，江老师！”
在看到江明的一瞬间，极星寮的学生都尴尬的不行，只有一色慧还保持着镇定自若，笑着和江明打招呼。
“江老师，要品尝一下我们的料理吗？”
江明摇头拒绝。
这种氛围，江明受不了。
“我去绘里奈那里看看，你们请继续，我只是路过。”
江明以极快的速度离开了这个地方，一直到绘里奈所在的区域，绯沙子也在。
“江老师。”
绘里奈看到江明，眼睛一亮。
江明点了点头，坐下。
“关于这次月飨祭的新规矩，还有标准，绘里奈你都知道了吧？”
“嗯，知道。”
绘里奈点头，道：“要达到竹川学姐那种水平是吧？”
“没错，综合评分超过就可以了。”江明说道：“刚才来的路上，我品尝了几个人的料理，给出了三个难吃的旗子，一个好吃的旗子。”
“好吃的旗子，是谁？”绘里奈一下来了兴趣，道：“难道是久我照纪？”
“不是。”
江明摇了摇头，道：“是爱丽丝。”
“爱丽丝？”绘里奈有些不敢相信，道：“以爱丽丝的厨艺，不可能吧。”
“味道上是还差了一些，不过外观很好，日式料理，能够将外形做的这么好的，确实非常难得，所以，我给予了加分。”
“外形分么？”
绘里奈眉头一挑，道：“我知道了，江老师，我会努力，一定不会让你失望的。”