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第107章 两份鱼子酱
白芊芊玩了一会儿手机,见已经快11点了,就让服务员把菜单送过来,开始选菜。
“你好,我问一下,这道caviar是用的俄罗斯里海的达氏鳇还是伊朗的鲑鱼卵?”白芊芊在国外呆了六七年,已经习惯了吃西餐。
本来以为像“小食代”这种中等饭店,是没有“鱼子酱”的。没想到刚才随手一翻,竟然有卖的。
林子轩远道而来,白芊芊也不能表现得太小气,所以准备点两份。
“这个....我...我去帮您问问。”服务员是一个很秀气的女孩子,不过神色有些紧张,可能是刚上班。
“行,如果是达氏鳇,就给我来两份。然后醒一瓶欧卡姆,再配一盘三文鱼刺身吧。”白芊芊对服务员说道。
“哦,好的,您稍等。”服务员就是江诗韵。
她来这里兼职快一个星期了,对菜单也很熟悉。可是最后几道菜,都是英文,也一直没人点,所以江诗韵并不知道“caviar”就是鱼子酱,至于产地是俄罗斯还是伊朗,江诗韵更是一头雾水。
不过,江诗韵还是把白芊芊的话记在了心上,走进了后厨,轻声的问一个肥头大耳的厨师:“王师傅,前面的客人问,这道菜,是达氏鳇吗?如果是,就要两份。”
“哪道菜?”胖厨师接过菜单,撇了几眼:“哦,那你告诉客人,就说是。”
毕竟,一份鱼子酱,接近五千块。两份就是一万,相当于普通客人十来桌的消费了,胖厨师肯定也想把鱼子酱卖出去。
至于是不是达氏鳇,其实他也不清楚。再说了,这玩意儿加工之后,谁吃得出来啊?
江诗韵从胖厨师的口气里,听出了不对味儿,小声的提醒说道:“那客人似乎挺懂的,要不咱们实话实说?”
“哎....我说你傻啊?什么叫实话实说?咱们只要给客人鱼子酱就行了,难不成她是俄罗斯当地人?不然的话,能吃出差别来,我就把菜墩给啃了。”胖厨师有些不耐烦的呵斥说道。
他是这里的厨师长,饭店也占一些股份,自然希望每天营业额越高越好。
何况,他干了厨师十多年了,还真没听说有人靠味觉,就能分出鱼子酱产地的。
虽然价格有一两千美金的差别,但口感确实差别不大,他自己也尝过,所以才敢卖出去。
再加上各种佐料的腌制,还能吃出差别来,那真是“食神”了。
江诗韵还想解释一下,觉得这样欺骗客人不好,可是胖厨师已经不耐烦的挥挥手:“前面去忙你的,别这儿杵着碍事。”
“哦。”江诗韵抱着菜单,心里有些忐忑。准备去前面偷偷的告诉那个美女姐姐,她要的鱼子酱,很有可能不是达氏鳇,店里没有。
刚刚走到客厅的时候,另外一桌的客人又招了招手:“那个....服务员,过来一下。”
“先生,您要点菜吗?”江诗韵又走过去问道。
“去帮我买两包中华回来,剩下十块是你小费。”那桌的客人说道。
“哦,小费我不要。我这就去帮你买烟。”江诗韵看了一眼靠窗的位置,白芊芊已经不在座位上了。多半是去卫生间了吧,等下回来告诉她也行。
江诗韵拿了客人的一百块之后,就去小食代旁边的商店帮客人买中华烟。只是没想到,中华烟还挺俏的,只好去远一点的“沃尔玛”超市买。
过了可能十多分钟,江诗韵顶着炎炎烈日走了回来,光洁的额头全是细密的汗珠。
让她有点不安的是,那美女客人的餐桌上,已经放了两份鱼子酱了。
这怎么办?
江诗韵抿了下嘴唇,觉得十分的过意不去,但是现在菜已经上了,也只好装作什么都不知道了。要是这时候提醒客人的话,搞不好厨师长会骂自己。
江诗韵生性善良,可胆子也很小,她有点怕那个胖乎乎的,人高马大的厨师长。
江诗韵把中华烟给客人送去之后,又去吧台拿了一瓶白芊芊要的欧卡姆,打开之后倒醒酒器里醒着。
随着客人越来越多,江诗韵也渐渐把鱼子酱的事情忘在了脑后,忙忙碌碌的穿梭在大厅和后厨之间。
白芊芊给林子轩发了一个定位过去之后,又等了十来分钟,林子轩就从外面掀开帘子走了进来。
一身黑色的古驰西装,头发也是流行的侧背头,看起来清爽,利落。
本身又是一个武者,浑身充满了一股男人的阳刚之气,让大厅里不少女客人都微微张了下小嘴。
这男人太帅了,简直就是行走的荷尔蒙啊!
“林子轩,这里!”白芊芊见这么多女人盯着林子轩,心里还是有点小得意的。毕竟,不管男女,多少都有一些虚荣心的。
“呵呵,第一次来江城,不太熟悉路,不好意思,让你久等了。”林子轩露出一个灿烂的笑容,解开西装扣子,才坐在白芊芊对面。
“没事,我也刚到没多久。”白芊芊笑了下,给林子轩倒了半杯红酒,说道:“几年没见,你变化挺大啊!”
“可不是,念大学的时候,啥都不懂,整天就知道吃喝玩乐。现在每天忙得要死,帮着家里打点生意。还要带着一群师弟练武,都瘦了好几圈了。”林子轩有些抱怨的说道。
“没办法,谁叫你家大业大呢。”白芊芊也知道,林子轩除了有点爱装逼,其实坏毛病倒是没啥。
相比一般的富二代,林子轩算是不错了,不然也成不了武者。
“呵呵,不说我了。芊芊,这些年还好吧?”林子轩看着白芊芊深情款款的说道。
“除了念书,就是念书啊。不像你们,有钱,享受自己的人生。我都快成书呆子了。”白芊芊见林子轩变化也挺大的,不像以前那么傲慢无礼,而且浑身都散发着一股成熟的男人气息,对林子轩的态度也好了几分。
当今社会,本就是一个看脸的时代,林子轩外形俊朗,又久经花丛,知道怎么哄女孩子开心。
三言两语下来,和白芊芊的关系已经很融洽了。
“对了,这是俄罗斯的达氏鳇,不知道正宗不正宗,你尝尝。”白芊芊自己也咬了一小口,除了一股腥咸的味道,并尝不出来,和国外的有什么不同。
“达氏鳇?那真是让你破费了。”林子轩笑了下,自然知道产自俄罗斯里海的达氏鳇,是做鱼子酱的顶级原料。
他家里除了开武馆,还涉足酒店,进出口贸易,鱼子酱对于他来说,就和寻常人家的盐巴差不都,经常接触,闭着眼睛都能分辨出鱼子酱的产地。
林子轩吃了一口之后,微微皱了下眉头,不过还是咽了下去,再喝了一口红酒,用餐巾擦了下嘴角。
一切都是那么有条不紊,彬彬有礼。最后,才说道:“芊芊,他们家的鱼子酱卖多少钱一份?”
虽然这样问有点不礼貌,可是林子轩有他自己的想法。
这份鱼子酱,摆明就是最次的鲑鱼籽做成的,和真正的俄罗斯达氏鳇相差一两千美金一盎司。
要是这家饭店卖的价格便宜也就算了,反正也是鱼子酱。要是卖得昂贵,就涉嫌宰客了。
林子轩这样的富二代是有钱,但绝对不傻,更不愿意看到自己心仪的女孩子当冤大头,所以才这样问道。
“哦,好像是4888一份吧。”白芊芊也是一个直爽的女孩子,并没有多想,就随口说道。
“那我们可能被宰了。”林子轩微微看了一眼客厅:“服务员,过来一下。”
江诗韵见美女客人那一桌叫自己,心里顿时紧了一下,完了,完了,多半是客人尝出来鱼子酱不是他们想要的达氏鳇了。
不过,客人叫自己又不能不去,只好低着头,脸蛋有些滚烫,像是做错了事的小学生一般,碎步走了过去。
“我想问一下,这鱼子酱的原材料,是产自什么地方,用的什么鱼籽?”林子轩从江诗韵慌张的神色中,已经明白了几分。不过,口气还算温和,毕竟对方只是一个服务员,还是一个女孩子。
“啊....这个....我也不清楚。”江诗韵神色更加慌张了,微微张着小嘴,十分紧张的说道。
“这样吧,让你们厨师长来一趟。”白芊芊也对江诗韵说道。她相信,林子轩不会无故找茬的,多半是鱼子酱出了问题。
虽然她吃不出口感上的差别,但也感觉色泽和在国外吃的鱼子酱,有细微的不同。
“哦,好。”江诗韵转过身,来到了厨房,把林子轩的话说了一遍。
正在炒菜的胖厨师,猛的一磕汤勺,怒气冲冲的说道:“他知道个鸟,你先出去,我来解释。”
胖厨师在江城还是有点关系的,所以脾气也有点飞扬跋扈。直接啪嗒的关了火,摘掉帽子来到了林子轩那一桌:“咋的,哥们,我们是哪里做的不好吗?”
林子轩撇了一眼胖厨师,慢吞吞的说道:“作为一个专业的厨师,我想请问一下,你能区分出鲟鳇鱼籽和鲑鱼籽吗?”
“当然能区分,鲟鳇鱼籽色泽饱满,清亮透明,还带着轻微的金黄色光泽。”胖厨师开餐厅这么久了,这一点自然难不倒他。
“那就对了,你再看看我们吃的鱼子酱,颗粒凹陷,黑中带灰,灰中带蓝,应该是最次的鲑鱼的籽吧?你觉得,你们餐厅卖4888一份,合适吗?”林子轩盯着胖厨师问道。
“怎么不合适了?我们这是明码实价,不是等你点菜之后再标价吧?再说了,你知道鱼子酱的运费多贵吗?从伊朗过来,都是空运。所以,我觉得4888一点都不贵。”胖厨师开始蛮横了起来,仗着自己在工商局有关系,根本没把林子轩放在眼里。
“呵呵,没想到江城的饭店,这么喜欢宰客啊!”林子轩见白芊芊微微皱着眉头,肯定要装一把逼了。
摸出手机,拨通了一个号码,说了饭店的名字之后,不到半分钟,胖厨师的手机就响了起来。
很快,胖厨师额头开始滴冷汗了,怎么也没想到,眼前这青年在省委都有关系。整个人也怂了下来,不断的道歉:“不好意思,肯定是服务员弄错了。我们免单,免单,你看这样满意吗?”
“行了,钱我们不会少你的,但是希望你们能诚信经营。”林子轩淡淡的笑了下。不仅装了一把逼,还展示了胸襟和气度,见白芊芊看自己的眼神都不一样了,心里开始暗暗得意了起来。
胖厨师赔笑着退下去之后,心里十分的不爽,觉得这一切都是江诗韵造成的。一开始给客人解释清楚不就没事了吗,非得让自己出来丢脸。
见江诗韵站在一边,一副诚惶诚恐的样子,就气不打一处来,用力的推了一把江诗韵:“傻逼,给我滚远一点。”
江诗韵个子瘦弱,被这么猛的一推,哪里还站的稳。蹭蹭的退了好几步,额头撞在了吧台上面,红色的血迹,一下子就冒了出来。
这时候,一个穿着普普通通的青年,掀开帘子也走了进来。
见到这一幕,几乎是一闪,就到了江诗韵身后,扶住了她:“韵韵,怎么回事!”