其实林晓青考虑得相当周到,竹鼠这东西就算客人都接受了它,愿意吃它,可它的价格从不算便宜……只要味道好吃,它自然有它的人群。那另外一些则是相对普通的烧烤。
普通烧烤嘛,怎能没有牛羊肉?还有各种鸡肾鸭肾……对了,还有那个猪肺片,别看着一串几片一块钱很便宜,当你去市场真正买过猪肺时你会吐血的,一副猪肺才几块钱,能切成多少片来卖她是没算过啦,几百块应该是没问题的,想想几块钱的成本能得到几百块的利润,啧啧!
这东西就算卖一毛钱一串也不会亏,于是千万别小看这些看似廉价的食材,算起来分分钟让你咋舌。
除了羊肉,自然还有牛肉、猪肉了,她提几个小时就将这些用酱油等腌制了,现在拿出来刚刚好,她先给店员示范了一次怎么把肉窜入竹签,这都是手板眼见功夫,对那些学生自然没什么难度。
串完了肉之后,林晓青又把茄子、土豆、韭菜、馒头等等所有她能想到的东西,都用小木签串了起来。
这晚上的宵夜时间算来也不短,对于餐饮业而言时间当然等于金钱,她都恨不得一天能有四十八小时呢!只是现在的店员不能胜任夜班的工作,毕竟都是学生嘛。但是这宵夜的念头她是坐定了的。
忽然她想到了那道她想的那个名字……地狱十八烤,那竹鼠是一烤,牛羊土豆之类何曾不是?冥冥中是不是老天给她点明了提示要做宵夜?
想着想着她不得不为自己的先见之明感到佩服,“我真厉害,哈哈!”她咧嘴傻笑了一把。
此时,店外面宋北川的风衣猎猎作响,没有风怎么他的风衣会被吹成这样?
呃……说来其实也不奇怪,他一边撩着风衣的边角,配合着他的步伐,走到一脸疑惑的客人面前递过盘子邪恶一笑,“诸位,试试咱们和平饭店的新菜式如何?”
新菜式?试吃?免费?等等的字眼闪过客人们的脑海,然后人群耸动了……谁会拒绝免费试吃?而且还是肉!
“这是什么肉?好香甜耶!”一个女客人一手抢过两块竹鼠肉吃了下去,当即哀嚎……不对,是感动得低呼起来。
“牛肉?可看颜色不像,口感也不像,比牛肉有嚼劲,也不想羊肉那味儿……”另一个客人吃了一块,细细品味着,还想拿一块吃下去分析清楚,可围向宋北川的人群已经把他给挤了出去。
宋北川挑眉一笑,神秘兮兮地说,“这道菜,咱们老板娘命名为……地狱十八烤!”
听着客人们均是一愣,然后被他那一脸严肃的表情逗乐了,这男老板怎么这么有喜感呢?正儿八经地说着游戏里的台词,像笑死人咩?
“这是鳄鱼肉吧?”
“十八烤是什么回事?难道还有其他十七样别的烧烤?”
“我觉得是骆驼肉,地狱嘛,应该是炎热的……”
“老板笑一个,我们送你上头条好不好?”
面对这种种纷纷攘攘的话题,宋北川一点回答的兴趣都没有,并非他生性高冷,有霸道的潜质之类乱七八糟的……只因为他看到三个人,三个奇怪之极的人。
为首走进店里的那个人,是有着一头长发,眼神冰冷,样子比女人还要阴柔的,穿着一身黑色朋克风衣的男人。
而跟在他身后的两个男人则像是他的手下,这两个手下,都戴着墨镜。
忽然,那个手下迅速从背后拿出一台录音机打开了……澎湃的音乐突兀的响了起来。
那是一首节奏明快的电子合成隐约,看风格明显是出自三国无双系列的曲子。
所有人都转头,像看怪物一样看向这奇怪的三人,毕竟自带BMG出场的人,放在这个次元真不多了。
只见那个穿着嘻哈装,长发的男人以一种相当古怪的步伐走向宋北川,途中本来排队等试吃的人们竟自动分开一道缝隙,让那个男人走来,谁也不敢挡住他。
“你……”走到跟前时,长发男人忽然停住,缓缓抬起手,伸出手指相当具有挑衅性地指着宋北川问,“和平饭店的老板,就是你吗?”
宋北川懒洋洋地用手指捏起一块竹鼠肉自顾自地吃了一块,又懒洋洋地道:“怎么样?”
“怎么样?”那长发男人一愣,怎么样?他鬼知道想怎么样,好不容易从公司的事忙完抽身出来处理自己的事,他自然想……对了,今天是来耍泼的,“你知道我是谁吗!”
“不知道,阿猫阿狗太多,我没那温哥华时间,”宋北川自然记得眼前这长发男人是谁,正确来讲,在场已经有不少人猜疑这货是不是他们怀疑的那个人。
只是宋北川对这个长发男似乎有一种天生的讨厌,外加既然人家出言挑衅,作为一个男人,一个生猛拉风的男人自然不能示弱。
“好,很好,”出言挑衅的他被宋北川反唇相讥竟然笑了,连连说了几个好字后,大吼了一声,“我饿了,要吃饭!”
吃饭?宋北川一愣,这货搞这么大派头就是想要吃饭?谁信啊……要不要赶他出去?可是开门做生意,把人赶走,这与和平饭店的宗旨显然相驳。
可是,让这小崽子吃林晓青做的饭,他又不愿意,这种几乎来自本能的厌恶让他恨不得把眼前那货扫地出门……但他不能。
后厨内,林晓青在交待店员怎么做烧烤,她双手叉腰,望着眼前整齐的一切,一张小脸那是十分的高兴呀……
“记住了,两面都要兼顾才能烤出好烧烤!”林晓青对着正忙活的起劲儿的店员,大声说道。
“知道了,老板娘!”
“遵命,女王陛下!”
“知道了大王,了解了大王!”
听着店员们的胡言乱语的奉承,林晓青嘴角抽了抽,满头黑线地走了过去,仔细的瞧了瞧检查,因为烧烤你懂的,关键是火候的掌握和烤的位置均匀分布,不然鸡翅膀中间熟,鸡尖不熟的话,吃了会拉肚子吧?
先不管味道如何,毕竟加调料下去的话味道都差不了多少,如果让客人吃完拉肚子的话,这对和平饭店的声誉是不可挽回的打击。
她仔仔细细的瞧了瞧铁架子上的炭火,滋滋作响的肉,和员工认真翻飞的手势,她终于满意的点了点头,这些学生兼职的店员看来都不笨,一教就会,某方面来说还比自己聪明。
接着她拿出蔬菜,放在了架子上,十分熟料的开始翻烤起来。这烤菜比烤肉要掌握的火喉要比烤肉要难一些,烤肉时间怎么着都有余裕,而素菜你得万二分的眼明手快,不同的菜烤着的时间还不一样,总之不能把烤黄了的菜端给客人吧?
比如那韭菜和生菜,烤的时间就不一样,生菜还得扫更多的油,加之它很薄,一分半钟怎么都得拿起来。而韭菜比较好掌握,毕竟厚些嘛,不过顶多三分钟也得翻翻。
这时,一个店员忽然慌慌张张地走进了后厨,跑到林晓青面前,“不好了,老板娘!点里来了几个奇怪的客人!”
“那群地痞不是被关进去了么?又被放出来了?”林晓青一手抄起猪肉刀,另一手也没放下那烧烤叉,就一溜烟地跑了出去。
上一次,宋北川肥揍了那帮地痞一次,他的生猛地痞们自然心有余悸的,那么地痞们卷土重来的话,必定是下重兵和黑手的。
她绝不是会打架的那种女人,但她知道,只要宋北川有危险,她拿着猪肉刀的手,绝不会手软!
然而,跑到店里的时候,她愣住了……地痞是没有,却见到她最不想见的那个人,卡普空饮食集团的霸道总裁!
“你、你怎么来了?!”他样子并不难看,而此时此刻林晓青看到他却比看到鬼还惊悚。
“哟,小青青呐,终于见到你了,”霸道总裁的视线越过了宋北川,直投到了她的身上,他幽幽道:“怎么不跟我吱声就走了?知道吗,这些天我想你想得吃不下饭了!”
“吱……吱吱……”她硬着头皮真的吱了声。
然而这意义不明的举动,让宋北川和霸道总裁,乃至在场所有人都一同做起一个动作,嘴角抽搐。这女人脑袋究竟在想啥啊?真不是二过头了么?
“这……这就算了?”霸道总裁被她那突兀的一击,弄昏了头,半饷也找不到话来,他深吸了一口气,才镇定下来,“今天,我是来吃饭的!快拿饭给我!”
“你眼睛不是摆饰吧?”宋北川面无表情瞪着他道:“店里现在没位置,排队的人都到街外了,想吃饭的话你可以明天再来碰碰运气。”
宋北川说的并不假,此时正值下午饭时间,店里早早就满座,排队等位置的人,加上门口试吃的人也还真不少。
“哼!”那霸道总裁头也不回,打了一个响指,“和平饭店,今天我就包下来了!”