2009年的圣诞节是在英国西海岸的乡村渡过的。欣赏了美丽的大自热的湖光山色，体验了小镇上传统的圣诞庆典，品尝了正宗的圣诞大餐。参与到当地老百姓的日常生活当中，对英国乡村生活有了更深入的了解，而老白姓日常生活中的垃圾分类管理活动尤其令我印象深刻。
作为连接中英文化桥梁的亲善大使，在向英国人民宣传推广中国文化和传统价值观的同时，也要把观察体验到的发达国家的一些先进管理经验介绍给我的中国的朋友们。就英国全民垃圾分类管理的做法，我对奥黛丽夫人进行了特别访谈。
奥黛丽夫人是蔡乐道的母亲，她的家坐落在美丽湖区的西部海岸边。靠近小镇的美丽的小村庄依山面海。我喜欢海边村庄宁静朴实的气氛，走在小径上散步，迎面走来的遛狗人跟我热情地打招呼，说HELLO，令我这在大城市里生活惯了的人又惊喜又慌乱，急忙也回一句HELLO，陌生人的善意随微笑传递着温暖，令我在冬日的冷风里感到了一种宾至如归的感觉，这淳朴的民风令我感慨万千。
奥黛丽夫人住的别墅，窗外是海景，夕阳西下，落日照在云层上，色彩变幻万千，美不胜收。奥黛丽夫人气质高雅，安静平和，爱美爱打扮，颇具艺术修养。她很喜欢刺绣，作品充满着英国乡村风土气息，每个房间的墙上都挂满了她的刺绣作品，她的家就像一个小型的艺术画廊。
奥黛丽夫人干净利索，把家里收拾得窗明几净，尤其是厨房，地上铺着漂亮的地毯，水池、炉灶、锅碗瓢盆干净得令我惊叹，真是我学习的好榜样。在厨房的一角，连塑料酸奶盒子，罐头瓶子，都洗得干干净净堆在一起，我觉得奇怪，不知道她收集这些用来做什么。
在饭后喝下午茶的时候，我谈到她厨房的收集品，她说这些洗干净的瓶瓶罐罐，是可回收的垃圾，控干水晾干后，再放进专用的垃圾箱里，便于回收循环使用。
我听后很感兴趣，我对奥黛丽夫人说：“看来这生活垃圾处理真是个世界性的问题啊，我的广州的朋友们这段时间正为这事儿烦恼呢。我想从老白姓的日常生活的角度，了解英国回收垃圾的做法，把先进的管理经验介绍给我中国的朋友们，给他们带来一些启发和帮助。”
奥黛丽夫人很高兴向我介绍她的做法。她思维敏捷，逻辑清晰，语气抑扬顿挫，重点突出，语速快而清晰，听她谈话是一种享受。
现场采访
问：为什么要对垃圾进行分类回收呢？你们这里垃圾焚烧吗？
答：英国是一个岛国，土地面积有限，垃圾填埋占用土地，不是长久之计。我们每一个人都有责任保护环境。把可回收利用的垃圾分拣出来循环使用，一方面可减少垃圾，令一方面也可节省资源。虽然做起来比随手扔掉麻烦一点，但很有意义。
这里的垃圾焚烧，是露天焚烧，是在分类分拣之后，汇集可焚烧的垃圾，在远离人们居住的地方露天焚烧，这种焚烧处理方式，温度比焚烧炉要低得多，从而生成的有毒气体也少得多。
问：哪些垃圾是可以回收利用的呢？
答：可回收垃圾主要分三大类：塑料，玻璃金属瓶子和纸制品。说着，奥黛丽夫人把我带到由车库改装的储藏室，打开她的四个垃圾箱给我现场演示：
黑色的最高的这个是标准垃圾箱：装一般的不可回收利用的生活垃圾，我把垃圾袋仍在这里；
红色的大袋子里装的是塑料制品：酸奶盒子，牛奶瓶子，食物包装盒等；
深绿色的箱子是瓶瓶罐罐：玻璃瓶罐，金属罐头瓶罐等；
浅绿色的箱子是纸制品：报纸书籍等。
问：垃圾分类是从什么时候开始的？谁来收？多长时间收一次呢？
答：其实，垃圾分类回收很多年前就已经开始了，在一些购物中心和超市外有大型的流动回收箱，人们按照回收箱外的标志，把酒瓶子，报纸，塑料制品和旧衣服等投入箱子里。人们一般在周末去超市大采购的时候，开着车把可回收的垃圾顺便带过去。而对象我这样的家里没有小汽车的老年人来说，很不方便，提着大袋小袋的垃圾走很远的路再坐公共汽车，很难做到。
一年前，政府卫生管理部门开始派专车上门收集可回收垃圾，还发了不同颜色的箱子给我们使用。一般生活垃圾是一星期上门收一次，可回收垃圾是两星期上门收一次。
在收集可回收垃圾时，三辆车同时开过来装运垃圾，塑料制品，玻璃金属制品，纸制品等分别装车运走。另外，在夏天的时候，我们把花园里的树枝叶子，泥土堆在院子外，还有另外的专门运土的垃圾车来收集这些花园垃圾。还有，如果谁家搞装修，给管理部门打个电话，他们把大型垃圾拖车放在家门口一两个星期供使用，然后专车把装修垃圾拉走，而这些服务都是免费的。
问：对于垃圾分类回收的做法，大家觉得麻烦吗？人们的反应是怎样的呢？
答：在我们这里，垃圾分类回收循环利用的观念已经深入人心，并落实到每个人的行动中了。从老人到孩子，大家已经把清洗、分类、回收生活垃圾当作了日常生活的一部分。大家在做这些额外的家务事的时候，心中充满了快乐，因为我们做的是利国利民有意义的事情。
我一个人住垃圾不多，她指着邻居家门外的几个垃圾箱说，约翰逊家有六口人，收垃圾的时候，门前放了几大袋可回收垃圾，很可观，你可以感受到垃圾分类的效果有多大。
这两年政府加大了对垃圾管理的力度。我看到，在各大超市，原来随便使用的一次性免费塑料袋都加强了管理。在收银处旁边放着可循环使用的中国制造的麻织的大购物袋，印着超市的标志，结实美观，不到一英镑就可以买一个。为了鼓励不用塑料袋，超市出台各种激励的方法。有的超市是如果你使用自己拿的袋子，积分卡给你双倍的积分；有的超市的塑料袋不再免费提供，以限制使用的数量；有的超市的塑料袋用的是用可自然分解的材料制成的；有的超市，如果你不用他们的塑料袋，每次购物在结账时给你减几分钱以资奖励。
在周末，人们拿着自己的袋子去购物，已经成了一种时尚，这好像回到了五、六十年代提着菜篮子去买菜的日子。人们用自己的袋子提着大包小包的物品走在街上，很骄傲，路人也投来赞赏的目光。保护环境，从我做起，从减少垃圾做起，在我的周围正在形成一种良好的社会风气。
听了奥黛丽夫人的介绍，我很受启发，问她是否愿意照几张相片配合我的文章一起发表。这样图文并茂更具感染力（在国外要尊重外国人的文化习俗，使用他们的照片一定要事先征得本人同意，如用儿童的要征得家长的同意）。奥黛丽夫人很高兴拍摄照片配合我的文章做宣传。
过了一会儿，奥黛丽夫人过来问我，要不要把垃圾箱搬到车库外面照，外边光线亮，我说好。一会儿，她又过来对我说她准备好了，等我有空了告诉她，可以随时开始。我跟她说，我的小照相机没电了，正在充电。我感到奥黛丽夫人做事很主动，很认真，用现代管理学的词汇来描述就是工作积极主动。
蔡乐道听到了我们的谈话，拿出他的高级照相机，来到别墅的门口，帮我们照像。奥黛丽夫人打开车库门，搬出四个垃圾箱，我帮她面对镜头摆姿势。她向我重新介绍一遍她的垃圾百宝箱，这样拍出的效果更有现场感。在寒风里穿着单薄的毛衣，拍摄公益广告，广告明星可不是那么容易当的啊，真是要具备一点牺牲奉献的使命感呢。
采访后记“垃圾亲善大使”奥黛丽夫人和她的垃圾百宝箱
与奥黛丽夫人的一席访谈，不仅使我全面地了解了英国人日常生活垃圾分类的做法，在采访过程中，也使我对奥黛丽夫人本人有了更深入的了解，敬佩之情油然而生。
她思维敏捷，逻辑清晰，出口成章，很有说服力。她的积极主动的作风，使我联想起她曾对我说过，她退休以后多年义务担任地方妇女协会主席和保龄球俱乐部主席，现在，每个星期四下午还要组织有关会议。怪不得她如此落落大方，说得头头是道，年近八旬，仍然神采奕奕，原来是个充满爱心的资深女强人呢。
我开玩笑说：您的名字奥黛丽，对中国人来说并不陌生，《罗马假日》女主角的扮演者奥黛丽赫本代表着美丽优雅的英国女性，给中国人民留下了美好的印象。我给碧桂园英语俱乐部托尼网站写的文章，经常被中国主流中文搜索引擎收藏。我相信，这篇采访您的文章，从一个平凡的老百姓的角度，介绍英国垃圾分类管理的先进做法，一定会受到中国朋友的欢迎的。您要做好思想准备，很有可能您在中国一不小心，就成了连接中英民间文化交流桥梁的“垃圾亲善大使”了，简称“垃圾女士”（’RubbishLady’）。
奥黛丽夫人很幽默，她说：谢谢你给我的“垃圾亲善大使”这个新头衔，我很喜欢。能为中英文化交流做出力所能及的贡献，是一件很有意义的事。别说是当“RubbishLady”（垃圾女士），就是当“RubbishGrandma”（垃圾奶奶），我也觉得很光荣。
最后，我对奥黛丽夫人说：“作为此次采访的主角，您还有什么话想对我的中国朋友们说吗？”
奥黛丽夫人说：“保护环境，仅仅停留在垃圾分类上还远远不够。我还想提醒年轻人，电脑不用时，要关机，不要长时间放在睡眠待机状态，这样可以节约用电，还要节约用水。保护环境，节约资源，从我做起，从日常生活中的小事做起，是我们每个地球人应尽的责任。”
在此我把英国老奶奶奥黛丽夫人的叮咛给大家传达到了，她的英文原话是这样说的：
Weneedrememberthatitisnotjustrubbishandrecyclingthatcanhelptheenvironmentbutalsoreducingourenergyusage,bynotleavingelectricalequipmentsittinginstandbymodes,aswellasonlyheatingtherequiredamountofwaterfortearatherthanafullkettle.Itisourresponsibilitytohelpconserveourlimitedresourcesforourchildrenandgrandchildren.
英国乡村垃圾分类管理见闻------奥黛丽夫人访谈录
2010年1月8日写于英国伦敦泰晤士河畔家中