我的信心有些不强,而且也不知道我这一步到底对还是不对。所以在丁胖子刷锅我也刷锅的时候,我也分出神识去探查那前边的情况,看看我的胜率多么大。
此时,在那前方食客用餐的前堂里,石兰正端着我们两人所做的菜从后堂走出。
浓郁的香气从盘中飘出,随风荡漾在整个堂间,让人闻之精神一震。
“这是什么菜?好浓郁的香气!”
“感觉怎么像芙蓉番茄?”
“不对,有些不对···”
一群人也暂时放下了自己桌子上的采食,都朝着石兰聚了过去,想要看看到底是什么菜品发出的这样的气息。
只是很可惜,当他们看到那菜品的样子之后,均是有些希望。一些人更是一副‘看我说对了吧’的眼神看着周围那些原本不相信自己说辞的那些人。
不过石兰却是并没有打击他们,只是将手中的两盘菜放倒一张桌子上后冲着那些围着的人高呼一声道:“这两盘芙蓉番茄,分别出自两人之手。现在请大家来分别谁技高一筹,没人只能尝一口,数量有限。”她说完后就推到了一边,监督着他们不让他们多吃。
那些人一听她的话,纷纷露出诧异的神色。要知道,这齐鲁大地的第一大厨就是他庖丁,但是现在他们听到了什么?竟是有人与他比试!!不为别的,单为这一个就得尝一尝了。
有这种想法的人并不少,纷纷从自己的桌上拿了双筷子就夹起一口菜放入嘴中。
“嗯嗯,好吃。”
“不错!”
“哇!口感跟口味跟我以前吃的完全不同!”
“了不起。”
一句句赞美不断的从哪些食客的嘴中传出,我也不仅露出一丝笑意,因为那些都是吃了我的菜后发出的。
而这时,那些食客也纷纷都讨论起了自己的见解等。当然,这是在他们尝完两盘菜后才讨论的。
其中一个人就指着我炒的那盘菜一顿评头论足,“炒这盘菜的人我断定一定不是丁掌柜。这人的思维很灵活,也很大胆,居然在这其中加了蔗糖。延绵嫩滑,还有着一种说不出的感觉。盐分与糖分的配合天衣无缝,不仅没有破坏起调料气味,更是使得这盘菜味道更加绝顶。妙,很妙!”
“是啊。”另一人接起了他的话,“这盘菜的确新意。而且不知道你们注意到了一点没有,那就是其中的蛋,竟然与菜完全是个别的两个味道,其中掺杂着番茄的汁水,使蛋中的荤腥气都冲刷掉了。再加上这端出的时间,清滑爽口,香气冲腔。即使尝了一口到现在,依旧是余香缠口久久不绝。”
诸如此话,还有很多,也有很多人都是夸赞我所做的那盘菜。不过还有不少人也赞同丁胖子所做的那一盘菜,因为这些人是吃不了那些甜腻的,味道有些怪。
这些我自然也理解,也明白。只是想要致胜只能出奇,不然想要赢可是比登天还难。另外我们所比的也不是那一盘菜好吃,而是相比之下更喜欢哪些。
当两盘菜都被吃干抹净之后,石兰走上前去,看着那些犹豫未尽的食客,轻声道:“诸位都品尝过了,那么对于这两盘菜,你们更喜欢那一盘呢?”
“喜欢我左手边这盘菜的青站在左边。”她说着一手指了指左侧,之后又伸手指向右侧,“反之,则站在左侧。”
那些人自然知道这是要见分晓的时候了,在着他们是最公平的,不牵扯什么利益纠纷,所以不怕他们有串通。
当他们站定之后,石兰仔细的输了一下,当两边的人都数过之后,她转身走回后堂厨房。
而在她走后,那些食客则拿起一些面食急去擦那两盘菜的盘子底,那样子,怕是为了吃可以不要命。不过这些已经不重要了,重要的是,我们这第一句已经有了结果,只等着评定胜负了。
当石兰回来之后,分别看了我们两眼之后才宣布结果。
“掌柜菜品五十六位。”她这是朝着丁胖子说的,随后又转头看向我,“你的菜品五十七位”
“额···”一听到这个结果,我也算是无语了。虽然不知道这么巧合的事情是不是让丁胖子大为气恼,但我可以预见到的是,他的心里肯定不舒服。毕竟誰让一个比自己掌厨时间短的人比过去也都会不舒服这样也无可厚非。
“,没想到,这第一句居然让你赢了。”他虽然有些不相信,但是还是对我点了点头,“你的厨艺不错,我想我要认真对待了。”
我不知道他那看我的眼神里包含了什么,我总觉得他好像是知道了点什么,至于这个比赛也是他有意为之。
从他刚才做完的那盘菜上看,虽然色泽香气都没什么,但是我清楚的知道,他并没有将那道菜做到极致,否则不至于会输。要知道,这外面的食客可是不少,甚至都有些人没有吃。所以在菜量的把握上,他做了手脚,少加了菜,并且也少放了一些料。
当然,这些也是我现在才知道的。之前虽然察觉到了不妥,但是只是觉得他可能就是那么做,但是现在我可不会这么想了。
作为一个厨子,一个有名的厨子,更是对食客的裁量把握到了一定地步,否则就不会做那种送餐的买卖了。要说他不知道?那完全是个笑话。
现在听他这么说,我也知道他要动真格了,要跟我好好的较量一番。
“说吧,这一句比什么?”他看着我,眼中精芒直闪,看着我的眼神就像是看着一对宝藏一样。
对于他的热切我并未答应,摇了摇头,道:“上一句是我选择的题目,那么这次就由丁掌柜你来选择比试题目了,要不是我岂不是占了便宜?”
“哈哈哈哈!”
他听到我的话后竟是哈哈大笑起来,止住了笑声后才正眼看向我,“有意思,你很有意思!”
我听的那叫一个汗颜啊,我对男人可是没兴趣,别用这样的眼神看我···
只是我心中所想他注定是不能听到耳中的了,在想好了题目之后,他目光灿灿的看着我道:“这次的题目考验的可不是烹饪,而是——”
“刀工!”