“瑾瑶,弄了什么好吃的?是不是知道我要来,已经在准备午饭了?”古学斌的声音突然在上方想起,苏瑾瑶一抬头,就见他又是习惯性的倒吊在一棵树上,一头墨黑的长发垂下来,显得特别潇洒随意。
“你怎么又来了?”苏瑾瑶虽然嘴上这么说,表情也是一脸的嫌弃,但心里还是特欢喜的。
“就是来看看你而已。”古学斌跳下树,来到了烤炉旁边,用手摸了摸炉子外面,然后道“温度还行,有没有漏气的地方?”
“没有,挺好的。”苏瑾瑶又掀开炉口的石头,让古学斌看,道“高度也正好,火在下面烧,只要不是用太大的木柴,火苗就不会烧上来,食物也不会烤焦。”
“哼,也不瞧瞧是谁想出来的。为了你这么个烤炉,我可是研究了好久呢。”古学斌竟然也有几分的自大,把腰板一挺,说得神气十足的。
苏瑾瑶瞪他一眼,道“行吧,知道你费心了,我好好的谢谢你。今天我打到了一只獐子,一会两只前腿归你。”
“獐子没有多少肉,前腿更是瘦啊,我要后腿。不是有两只后腿嘛?我就要一只。”古学斌竟然颇有无赖的天赋,直接开口要后腿了。
苏瑾瑶却撇嘴一笑,指着山洞道“那我可就没法子了。我今天打到的獐子啊,就只有一条后腿。”
“胡说,少了一条后腿它是怎么跑跳的?不是早就死透了嘛,还用你去打呀。”古学斌说完,一脸不信的样子,朝山洞里面走去。
苏瑾瑶跟在他身后,笑着道“对,这獐子不是我打到的,是我捡来的。捡来的时候就是这样了,所以你可以连前腿都不要的,仅有的一只后腿可是我的。”
古学斌自然是不信苏瑾瑶这样的说法,他知道苏瑾瑶的身手要打一只獐子根本就不是什么难事,何必要去捡?何况,如果真的是别人猎到的獐子,又怎么会只割下一只后腿走呢。本来一只獐子也不是特别大,一般人都能够整只带走就对了。
因而,古学斌便向山洞里面走,一边笑道“你可别骗我,给我逮到了要罚的。咦?”
走到山洞里看到那只獐子,古学斌真是愣住了。不过他马上就反应来,一把抓住苏瑾瑶抱进怀里,在她的额头轻轻的弹了一下,道“老实招来,另一只后腿你藏到哪儿去了?”
“没有藏啊,就是一条后腿而已。”苏瑾瑶当然不承认,还在死硬着。
“那好,我就……”古学斌说完,作势就要亲下来。苏瑾瑶连忙按住他的脸,推的远远的道“可别再这样了,我们真的还小,不到那种时候。”
“
我知道啊,我就是吓吓你的。”古学斌用脸颊在苏瑾瑶的脸上轻轻的蹭了一下,才道“我自己的媳妇自己知道疼,不会真的就把你伤了的。”
“去你的,谁是你媳妇。”苏瑾瑶瞪了他一眼,推开他走到山洞里面,用手往上面摸,然后就把腌制之后包好的那只后腿拿了下来。一边打开叶子一边道“我已经腌制了快一个时辰了,现在就把它烤了,试试味道。”
“闻着就挺香的,你放盐巴了没有?”古学斌嗅了嗅,那些调味料散发出来的味道确实挺诱人,烤制之后应该会更香。
苏瑾瑶点点头道“放了呀。上次烤鱼的时候没有什么佐料,连盐巴都没有,才淡而无味的凑合吃了。这个是我为了研究烤鸭而秘制的调料,盐也是放好了适合的口味的。先试试味道,明天就有人帮我买鸭子回来了,我再试试做烤鸭。”
古学斌听苏瑾瑶说完,却并没有显得多么欣喜的样子,嘴角微微一抽,看着那只獐子腿的表情明显就有了变化。
苏瑾瑶是多么锐利的眼神和澄明的心思啊,一见古学斌那一脸的嫌弃,就问道“怎么了,信不过我的手艺啊?又不是没吃过我做的饭菜。”
“吃过啊,所以才……有些发怵。”古学斌“咂咂”嘴,虽然表情是回味的,可眼神却是痛苦的。
苏瑾瑶刚要回嘴,猛然想起上次腊肉炒笋干,确实忘了腌肉本来就是咸的,结果又放了盐,让古学斌吃一口跟咽药似的一脸煎熬。
古学斌赶紧道“怎么,想到原因了?媳妇,我说你既然不太会做菜,就不要忙着研究什么烤鸭了吧。我又不嫌你不会做家务,能干的我都包了,或者给你找个丫鬟伺候着,再找个奶妈带孩子,就什么都齐全了。”
“说了还不是你媳妇,别乱叫。”苏瑾瑶气得跺脚,推了古学斌一把,然后又拿出那只也腌制了好些时候的山鸡,和獐子腿一起拿着来到了外面。
烤炉已经烧了这么半天,里面的温度已经足够了,掀开上面盖着的石头就是一股果木燃烧后的特别香味冒了出来。
苏瑾瑶把獐子腿和山鸡都用树枝穿好了放进去,再把石头盖回去。然后道“看来还缺几只铁钩子和一个水缸盖。不能老是把这块石头搬来搬去的。”
古学斌道“水缸盖我是没法子了,不过铁钩子我家里就有。以前舅舅常去山里打猎,带回来的野味卖不掉的或是吃不完的,就用钩子挂起来放到阴凉通风的地方凉成肉干,明天我给你拿几只来就行了。”
“我明天不来这。”苏瑾瑶一边又往烤炉下面添火,一边道“我明天去
小水铺那边。”
“那我到那边去陪你啊?”古学斌竟然有几分的赖皮,好像怎么都腻不够似的。
苏瑾瑶故意板起脸来道“你不好好的在家休息,也不去竹林练功了吗?总是围着我转是干嘛呀。你我都没闲到整天都有时间腻在一块的吧。”
古学斌一听就赶紧摇头,道“我是怕你想我啊。再说,我也不能总是闷在竹林里吧,肚子饿了总要出来找点东西吃,这不是就顺着香味到你这边来了嘛。快点烤,吃过了午饭我还要回去呢。说不定你弟弟还要来找我的。”
“肯定会去。”苏瑾瑶一听就笑着道“我出门的时候让他温书,结果他说下午去找你玩儿呢。”
“那就是了,温书是学文,跟着我是习武,多好的事情呢。”古学斌竟然大言不惭,把自己说的好像多厉害似的。
苏瑾瑶想挪揄他几句,不过还没开口,就见古学斌拿着片大树叶蹲在烤炉下面,一个劲儿的扇风,看样子是想要把火烧的旺一点。
“你这是干嘛呀,这样急也烤不熟,外面就焦了,里面还冒着血丝呢。”苏瑾瑶说着,从古学斌的手里抢过了树叶,道“这果木炭烤,就是要慢慢的让火把食物煨熟,让果木的香气渗透进肉里面去。如果烤的外焦里生,那就是火候没有掌握好。你快别添乱了,要是等不及就快点走吧。”
“等得及,等得及。只要能和你多待一会儿,怎么都好。”古学斌说完,就拉着苏瑾瑶的手坐在烤炉对面的一个木桩上,道“我们就在这里坐着等就好了。如果你看看需要什么时候添火就告诉我。靠近炉子边还是挺热的,你还是别靠前了。”
古学斌这么贴心,苏瑾瑶本来想要亲历亲为的心思也就先搁置在一旁了。既然有个如此关心自己的小男票在身边忙里忙外,苏瑾瑶倒是乐得让他这样宠着。
烤了近半个时辰,苏瑾瑶坐不住了。起身来到烤炉边上,用树叶垫着推了推那块放在炉口的石头,想要看看里面的东西怎么样了。
顿时,一股浓郁的香气扑面而来,肉的香气加上特制的调料,经过果木炭烤之后散发出的味道果然诱人。而且这味道闻起来和烤鸭的味道并不一样,但也是一种烤肉特有的香味儿。
古学斌原本还担心苏瑾瑶的厨艺,毕竟已经吃过一次“亏”了,现在闻着这香味儿都忍不住吸了下口水。苏瑾瑶也是一脸的满足,因为人类对于美食的追求根本就是一种本能。尤其是这种用秘制香料烤制出来的特殊香气,简直诱发了人类原始的味觉,让苏瑾瑶这个从不挑剔食物的人都秒变吃货,恨不得现在就把
獐子腿和山鸡捞出来啃上一口。
“瑾瑶,你这秘制的香料还不错,现在就差味道是不是也能如此诱惑了。”古学斌说完,用一根长树枝探到炉口去挑炉子里面的獐子腿。
苏瑾瑶一见,还来不及出声制止,就听古学斌“嘶”的一声把手缩了回来,显然是给烫着了。
“瞧你呀,馋猫似的心急,给我看看。”苏瑾瑶赶紧拉过古学斌的手,就看到他的整只右手都是通红的一片。苏瑾瑶不由得气道“炉子口是热气往外冒的地方,刚打开的时候热气直冲起来,温度可不比炉子里面低。要是想取东西出来得先把火撤掉些,再把里面的热气放一放,再不济也得用袖子包着手啊。你这样急急忙忙的把手伸过去了,是想要把你自己的手也烤熟吗?”
古学斌显然也是挺疼的,不过脸上还是带着笑,摇头道“我这手可是更没有几钱肉。不过瑾瑶你要是爱啃骨头,我就索性把这只手送给你了。”
说完,古学斌还把手臂往前探了探,等着苏瑾瑶去咬的意思。
苏瑾瑶略一寻思,就明白古学斌这话里的意思是把自己当成狗了。除了狗,还有哪个爱啃骨头的?气道“不疼是吧?那就干脆再把你也丢进去烤熟了吧。”
“瑾瑶,别气。”古学斌见苏瑾瑶嘟着腮帮子,瞪着黑眼睛,这才道“我不是怕你心急了伸手去捞嘛。所以就想快你一步先把里面的东西取出来,免得烫伤了你。原来你知道这热气冲出来烫手的道理,早知道这样我就不用这苦肉计了。”
“呦呦,你还知道苦肉计?你这是自己手上的肉疼,我可半点都不疼。”苏瑾瑶恨不得真的把古学斌丢进炉子里烤烤。他竟然会以为自己和他一样呆萌吗?还怕自己抢着去拿,自己可没有那么傻气。
古学斌听了也不反驳,这是憨憨的笑着,把手背到了身后。
苏瑾瑶看古学斌那可爱又帅气的模样,真是又好气又心疼,仍旧板着脸道“你在这儿等着吧,我去找点治疗烫伤的草药回来。可别动那炉子了,我不会傻到直接伸手去捞的,你也不用和我争着干这活了。”
“傻丫头。”古学斌竟然一把拉住了苏瑾瑶,不过用的是没有被烫伤的左手,指着山洞道“獐子油就能治烫伤,你弄点出来放在炉子上烤烤,再抹在我手上就行了。”
苏瑾瑶一听,顿时明悟了。亏了她自己还要自称是个大夫呢,怎么把这件事给忘了。
见苏瑾瑶脸蛋有些发红,古学斌伸手轻轻的刮刮她的小鼻子,道“上次我没有留意溪边的情况,喝了中毒的水,现在你不知道獐子油能治烫
伤,我们算是扯平啦。”
“切,小气巴拉的,居然这种事也要找回来。”苏瑾瑶这才知道,敢情古学斌还是那么傲娇,因为误喝了一次溪边有毒的水,就这么耿耿于怀的要记在心里。
“好啦,快点去给我拿药吧,不然就要起水泡了。”古学斌轻轻推推苏瑾瑶的肩膀,示意她快去拿獐子油来。
苏瑾瑶这才恍然,赶紧跑进山洞,抽出牛角尖刀从獐子腹部剥开一层皮。因为獐子很瘦,又爱运动,所以身上都是腱子肉,皮下脂肪层非常薄,所以苏瑾瑶费力的刮了半天,才刮出半个鸡蛋黄大小的一团油脂。她就赶紧用树叶包了,拿到外面放在烤炉外层烤热,再用融化开的油给古学斌擦手。
好在古学斌的烫伤并不严重,只是被热气冲了一下,虽然整只手都是通红的,但并没有起水泡。而且獐子油也有止疼的效果,过了一会儿古学斌就摇头说没事了。
“还说什么都不用我做,你能行吗。这下烫伤了,看你还逞能。”苏瑾瑶撕开一片衣襟儿,给古学斌裹了手。然后才去看看炉子里的獐子腿和山鸡。
经过这么一会儿,烤炉下面的果木烧烬了,温度也降下来了。所以苏瑾瑶再去用树枝挑,也就不那么热了。
等到獐子腿和山鸡拿出来,苏瑾瑶看了古学斌一眼,笑着挪揄他道“你的手伤了,是不是不方便吃呢?”
“方便啊,我的嘴巴又没受伤。”古学斌竟然往前使劲儿的凑了凑,然后道“不过,要是媳妇知道心疼我,就别让我动手了,喂我吃吧。”
“美的你吧。”苏瑾瑶狠狠的瞪回去。掰下一根山鸡的大腿放在鼻子下面嗅嗅,摆出一副很夸张的陶醉相,说道“闻着就这么香了,咬一口不知道是多呢。你不吃就算了,我是不会喂你吃的。不用担心东西多了我吃不下,我家里还有我爹、大姐和弟弟呢。三口人吃一只山鸡和一条獐子腿,也怕不够吃呢。”
“瑾瑶,那不是还有一整只的獐子嘛,这个喂我啦。”古学斌仍旧是往前凑,都快要凑到苏瑾瑶的嘴边来了。
苏瑾瑶扭转了身子,故意不去看他,直接一口咬在了鸡腿上。香嫩的鸡腿肉被咬下来一大块,带着烧烤后特殊的香气,让苏瑾瑶觉得自己的舌头都要酥掉了。
见苏瑾瑶真的不肯喂自己吃,古学斌伸臂就勾住了苏瑾瑶的脖子,趁着她咬下来的鸡腿肉太大,还没有完全塞进嘴里,就把露在嘴巴外面的一小块鸡腿肉给咬去了。
苏瑾瑶梗了一下,看着古学斌大嚼特嚼的样子,骂了他一声“恶心”。
“你的口水我都吃
过,还不能咬你嘴边露出来的一块鸡腿肉了?”古学斌又道“不过,要是你真的觉得恶心,我就吃那只獐子腿好了,我帮你试试菜,看看你做的这个味道是不是正宗的。”
说完,不等苏瑾瑶反对,古学斌就直接伸手去抓那条獐子腿。抓到手里就是狠狠的一大口,顿时便觉得满口香气四溢,真是忘不掉的美味啊。
“怎么样?好吃吧。看你还嫌不嫌我的厨艺不好。”苏瑾瑶也不是记仇的人,却偏偏还挺在意上次给古学斌做菜多加了盐的事。
“瑾瑶,你可是冤枉我了。我可从来没有嫌弃过你的厨艺不好啊。”古学斌故意装作委屈的样子,那张俊美的脸上满是无奈的道“就算是上次你炒的笋干那么咸,我都是吃的一点不剩呢。虽然咳了一夜,又喝了快一桶的水,不过我心里还是甜滋滋的。毕竟那是媳妇第一次给我做饭嘛。”
苏瑾瑶一听这话,气得乐了,“你这是夸我呢,还是损我呢?那次做菜可真是个意外了,你别揪住不放。今天的烧烤好吃不?和那烤鸭比起来呢?”“好吃,真心的好吃。”古学斌又咬了一口獐子腿,才道“不过,既然瑾瑶的手艺这么好,为什么你还要特别研究做烤鸭呢?用你这秘制的配方腌制一些山里的野味,再烤熟了去卖的话生意一定也不错。”
(本章完)
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