终于迎来冬天里的第一场雪，雨雪齐飞的天气里，雨珠砸在脸上都是沉重的。
得益于陈叔的慷慨解囊送来的礼品中有两床厚厚的棉花被子，肖遥终于在这个冷透的天气里不用再试图用自己的体温去暖和稻草被子了。
还有一个月的时间就到春节，但现在肖遥家的情况除了陈叔送来的那些礼物，也等同于家徒四壁，一点进项都没有。
吃食是放在厨房和肖大林家一起吃的，即使李淑云再舍不得，每天十几个人的饭量都是固定的，粮食也在一天一天的往下急缩。
唯一的好消息就是肖大贵的伤终于见好了，可以简单的做些运动，青娘还是勒令他在床上休养，伤筋动骨一百天不是说着玩的，可别在骨头还没养好的时候又给折腾坏了。
只是加在青娘身上的担子就更重了，肖遥无数次睡梦中惊醒的时候，还看见煤油灯下的青娘在认真的做着缝补的活计。
这样的缝补活计很伤眼睛又挣不到多少铜钱，她这样不眠不休的做上一天一夜也不过才能赚二十个铜钱，还不如打一次猎来的快。
可是说到打猎，肖遥又头疼了，因为大雪封山，小路极不好走，现在青娘在家将她们姐弟三个看得极严，肖壮每每冲她龇牙咧嘴想要偷偷出去被李淑云发现的时候总会被胖揍一顿。
一家五口的生计单是靠青娘一人行不通的，但是肖遥此刻也没有什么好办法！
天微微亮，青娘就穿戴好准备出门做早饭，肖遥隐隐还听到淑云婶婶和她说话的声音，看着睡的正娇憨的弟妹，肖遥轻轻挪开被子给他两盖好，自己则也穿着衣服出来了。
走到厨房，一股暖意驱散了寒冷，让肖遥惬意的舒展了自己的身体，可算是活了过来。
早饭是一锅清澈的可以数清几粒米的稀饭，还好每人还标配一个粗粮饼子。
今天肖大林起的有些迟，一直都着急忙慌的。
嘴里还在抱怨：“这稀饭米粒少还烫的慌，要吃完得多耽误工夫！”
李淑云不客气道：“你早起一点不就可以了，平日里也没见你话这么多啊！”
肖大林不敢和媳妇怼，小声说：“今天不是迟了嘛！”
肖遥突然灵机一动，当即问道：“叔，码头那边没有卖早食的吗？”
肖大林苦着脸道：“有是有，但码头上的都是一些农家汉子，买的人少，再说天天都是硬邦邦的饼子和家里的粗粮饼子有什么不同！”
肖大林絮絮叨叨的还抱怨了很多，肖遥却如醍醐灌顶一般，对啊！她们可以卖早食啊！
“早食？”青娘疑惑的看着肖遥。
肖遥点头：“对啊，娘您看，现在爹因为腿伤在家休养，家里单是靠您一个人赚钱岂不是将您给累垮，我们可以去码头卖些早食贴补家用！”
“卖得出去吗？”青娘有些迟疑，她没有做过生意，自然第一个反应就是担心自己的早食能不能卖出去，万一滞销了赔的可是银子呀！
“能……吧！”肖遥也不敢肯定，毕竟想到卖早食也是因为考虑到码头上那可观的客流量。
先前开始卖的时候她们也不会准备太多的量，只能说试试看，能卖出去是好，卖不出去回来大家也能吃了，不会浪费掉。
只是白面和肉馅这两种食材很精贵，若是天天这样吃可就太奢侈了。
肖遥是个考虑好了就会做的性子，前世的她不是个厨师但也算踏进半个圈了，无她，她有一张非常挑剔的嘴，之前在孤儿院没那条件就算了，等后来入了研究所研发了新型的药剂，奖金和薪水就和坐上了火箭一样急速攀升，买车买房后还剩下不少，每个月带着研究所的同事就是专门去探店，久而久之和厨师都混了个八分熟，所以蒸包子做馒头这种入门级的厨艺当然难不住她。
况且她还有小莲花的加持啊！
用灵泉浸泡出来的面粉更筋道更有甜味，就算做出来个馒头也让人食髓知味。
蒸笼这些李淑云的家里就有，虽然是小蒸笼这些，但也不怕，毕竟她们只是做出来试卖的。如果行情好的话，后续再多做一点出来。
说干就干！
和青娘一起去了一趟集市，这次她们两人的运气不好，没有在路上遇到马车，硬生生的走到了县城，青娘还好，做惯了田里的活，体力也好很多，但是肖遥不行啊，累的够呛，买了东西走在回去的路上腿都在打抖。
买了面粉和猪肉回去，但也不能马上做，古代没有鲜酵母，一般家里做发面制品，通常采用的是将上一次做面的时候留下来一块装在碗里放在干净的地方，等下次再用时把它和刚和好的面揉都一起，它就会自动醒发，等醒发好了后，在留下来一块，留着下次再用，如此的良性循环。
但肖家庄一直都是个挣扎在贫困温饱线上的人群，能有多少机会吃到这样的面食，当然没有这样的面引子。
如此，肖遥只好自己用面，白酒和水配好比例，静置发酵，只是这样的时间比较长，尤其是在冬季，需要十个小时，古代算法大概是四五个时辰的样子。
好在是冬季，肉类可以保存很久。
到第三天面引子做好以后，肖遥才开始和面。
只是她有心无力，小胳膊小腿还没弄几下就开始气喘吁吁，青娘琢磨出了门道，开始接手和面这个活，和面的水还被肖遥加了灵泉，为了能做成生意，为了回头客，肖遥也不管是不是大材小用，都拼了！
第四天的清晨，李淑云家的烟囱里冒着袅袅炊烟，馒头的面香味和灵泉水的清香味吸引的肖壮小彤这些平时喜欢赖床的孩子都循着这个味道早早的起来了。
昨天肖遥她们在包包子的时候将所有的肉馅都用了，肖遥吃过之前肖大贵给她买的包子，嗯……她觉得可能是个假包子，因为里面的肉馅少的可怜，如果不说是肉包子，还真的会被她认为是一个误放了肉馅的馒头。
要是能将肖家的包子做出具有辨识度，那么就要与常人不同。
所以肖遥对于包子里的肉馅是放足了的！
连李淑云看到了都打趣肖遥一个包子里放的肉馅是外面三个包子肉馅的总和。