第92章兔头怎么分
不怪热芭有这个疑问。
因为西疆人是不怎么吃兔子肉的。
倒不是和猪肉一样犯忌，而是纯粹对兔子肉不感兴趣。
西疆人喜欢吃牛羊肉，对其他的肉类都不怎么感冒。
再一个，兔子肉有很大的土腥味，很难烹饪。
处理不好，很难吃。
还有就是兔子肉太少了，西疆人,比较豪放，喜欢大口喝酒，大块吃肉。
在吃的方面，不如内地，尤其是南方地区的吃食精细。
最喜欢吃兔子的省份，当属川蜀了。
有流传那么一句话,没有一只兔子可以活着离开川蜀。
川蜀每年吃掉的兔子,可以绕地球两圈。
对于兔子，川蜀人可是爱极了。
各种花式吃兔肉。
对于兔头,其实在上个世纪八十年代前，川蜀人也是不吃的。
但华夏人对于美食的钻研，可谓是发挥到了极致。
看到大批骨头多、肉少的兔头被扔掉，本着天生我材必有用的想法，川蜀人凭借着一股子钻研的劲，愣是把这兔头给整明白了。
那就是.祭出川菜中的各大辛香神器，加入兔头或卤或炒，从此,兔头便成了美食界的一大神话。
林毅跟热芭聊着怎么烧兔肉和兔头。
没想到一不小心就抢了那边唱歌的杨密风头。
晚上依然是分镜头,正副两个直播间。
林毅这边刚开始还是不如那边的。
毕竟那边劲歌热舞,很是热闹。
而林毅和热芭就算闲聊唠嗑。
但没想到,聊着聊着,在线人数就超了那边。
后台的工作人员也傻眼了。
好家伙啊，这不能够啊。
直播间的弹幕也是很精彩。
“兔兔这么可爱，当然是要烧烤了。”
“一家子兔，就要整整齐齐。”
“川蜀吃兔大军，抵达战场.”
“美食界不能没有兔头，就像西方不能没有耶路撒冷”
“别人唱歌要钱，杨老板唱歌要命我还是来小哥这里学烧菜吧。”
林毅把兔头放入锅里煮。
与其同时，他调配起各种调料来。
川蜀人，钟爱吃辣，尤其是麻辣。
林毅打算把这两个兔头，都弄成麻辣口味。
少材料不要紧，有火锅底料凑。
正宗老川蜀火锅底料，倒出来红油汪汪，上面还能看见芝麻和花椒末。
用这个，等会掺入其它的配料调，用来卤兔头就可以了。
已经卤得熟透，骨脱肉滑。
当然，直播间也有很多水友表示，吃兔肉可以接受，吃兔头的话有些残忍的说。
这个，就仁者见仁智者见智了。
每一种食物，都有受众。
很难做到人人都喜爱。
别说是食物了，就连钱，也有人不喜欢呢。
很多人眼里的黑暗料理,在一些人的眼中，也是世间的美味。
负责直播的副导，找到了‘演唱会’旁边的希希导演。
希希导演刚开始还以为是自己听错了，这边演唱会，观看人数，不如小哥那边烧兔子？
“美食这么受欢迎的吗？”希希导演到一旁看了看数据，人也傻了。
不过很快他就释怀了。
管它哪边更受欢迎，反正都是蘑菇屋的数据。
左右手互搏。
“兔头只有两个，等会要抢打架。”林毅笑着说道：“不对，我吃一个，所以只有一个兔头是属于他们的。”
也就是热芭不吃兔肉，才让林毅有些小纠结。
如果热芭喜欢吃，那跟林毅正好，一人一个，在厨房就分了。
哈哈，内部消化。
林毅嘿嘿一笑，询问热芭，要不要等会尝试一下？
没准会打开新世界大门呢。
就跟很多人不吃香菜一样。
开始闻到味都讨厌，捂鼻子。
但只要是品尝了滋味，并且喜欢之后，好家伙，那恨不得顿顿吃。
热芭眨了眨眼睛：“小师弟，咱们这样做，是不是有点不太好。”
“这你就想错了，只有两个兔头，给谁吃，都会得罪人，我们两悄悄吃了，神不知鬼不觉。”
林毅小声的说道。
热芭点了点头，有道理。
但两人抬起头，看了看不远处的无人机，然后对视一眼，都笑了起来。
直播间的水友！！！
“哈哈，做贼心虚的感觉，怎么样？”
“此处应该@黄小厨@何老师@天啦撸，你们还唱歌，在唱歌，兔头就没啦。”
“/笑死，神不知鬼不觉，但一千多万水友都看在眼里呢，小哥，你掂量一下吧。”
“小哥，你忽悠人是有一套的，把热芭都给带跑偏了。”
“偷吃就偷吃，哪来那么多大道理哦，虽然吧，我承认小哥说的是有几分道理。”
“当东西分不过来的时候，唯一能做的就是不拿出来，悄悄吃了。”
希希导演和副导一脸懵？？？
“我也喜欢吃兔头啊。”
“导演，要不要？”
希希导演连忙制止了副导：“你不觉得，小毅说的很有道理吗？就当做不知道这回事好了，保守秘密。”
黄小厨他们仍然面带笑颜，载歌载舞。
殊不知，兔头已经被‘偷吃’二人组瓜分了。
“我辛苦烧一餐，当然也要为自己谋点小福利了。”林毅把煮熟的兔头捞上来，二次处理加工好。
然后把兔头放入刚才林毅调配好，并且烧开的麻辣卤汁里。
小火卤制一小时，熄火后，不要捞出来，继续放在在卤汁中浸泡半个小时。
兔肉不入味是很难吃的。
入味之后，滋味才一绝。
等到兔头煮好了，林毅和热芭一人一个，分了。
拿着兔头，热芭不知道该怎么下嘴。
林毅教她，先吃什么部位，再吃什么部位。
别看兔头的骨头多，肉少，但精髓都在这里。
越吃越香。
麻辣兔头，熟透之后，骨脱肉滑，吃起来鲜香麻辣。
不要太美味了。
热芭虽然是第一次吃，但林毅已经是个中老手了，在林毅的指导下，热芭很快便享受到了美食的快乐。
其实，兔头跟吃鸭头鱼头，有异曲同工之妙，其目的不在吃肉，而在细细挖掘的过程。
直播间的水友都忍不住咽了咽口水。
“小哥，你深夜放毒啊，毒到我了，赔钱！”
“黄小厨哭晕在厕所。”
“我刚才没忍住，外卖下了一个兔头，e＝e＝e＝(#д)，贫穷的日子，又雪上加霜了，小哥，你真是有毒。”
“这几天看蘑菇屋直播，愣是胖了好几斤。”