第227章团圆饭
宋家人一个个起来的时候,王婶已经将肉都剁好了,分出一小半的肉加了豆腐和着,准备一会儿做捞丸子。
往年,宋家人大多做的都是我捞丸子。
因为,油太过精贵,有肉过年就算是不错的了。所以,都会将丸子过水煮一煮,等到要吃的时候,再重新煮一下。
宋怜儿打着哈欠,看着桌子上已经摆上了好些东西,“婶子,咋那么早就起来了?”
“睡不着,索性就起的早了,吵醒你睡觉了?”王婶已经尽量让自己的动作轻一点儿了,但是剁肉总是要闹出不小的动静来。
“没呢,婶子又不是不知道我,只要睡着了,就是将我卖了我都不知道。”宋怜儿的睡眠质量极好。
宋怜儿看着三个木盆里放着不同的馅料,“怎么做那么多?”
“等过年的时候,家里不是要张罗席面的吗?做一点儿素丸子,和捞丸子备着。”
宋怜儿一听倒是乐了,“没想到,婶子学坏了啊!这是要炸肉丸子自己吃么?”
王婶的新宿被拆穿了半点儿不心虚,“辛苦了一年了,还不允许自家吃点儿好的?这种面上的事儿,可别傻做,往后啊你就知道了。若是咱家张罗得太好,让你二叔家张罗席面的时候,不是难做么。”
宋怜儿桀桀地笑着……
“婶子,加点儿辣椒呗,冬日里吃点儿辣的,浑身舒坦!”宋怜儿去城里采买年货的时候,特意买了不少的辣椒粉。
“这个不大好吧?”王婶有些犹豫,“南星口味清淡,应该不吃辣的吧?”
宁家就祖孙俩个,往年都是跟宋家一道儿过的,这一年,宁老头儿早就腆着老脸,给宋家送了二十斤肉,还有十斤面粉。至于这十斤面粉,被王婶做主给退了回去。
就算是宁家祖孙俩人整个过年都在宋家候着吃,也吃不了二十斤肉。
再加上,平日里,宋家也没少到宋家拿药。
要不是这二十斤肉已经买来了,估计宋家也不会要的。
“那就留一点儿不辣的给宁南星,其他的都炸辣的,别的人不说,就是宁爷爷的口味儿可是跟我惊人的相似的。”宋怜儿让王婶先炸一点儿不辣的出来,然后剩下来的加了辣椒粉。
王婶一看宋怜儿竟然难得地为宁南星考虑,心里默默地感慨了一把,“怜儿长大了啊,过了年就是十三岁了,有大姑娘的样子了!”
宋怜儿一头雾水,不知道王婶的这个感慨是从哪里来的。不过好话总是爱听的,宋怜儿也没有追着问,动作麻利地帮着王婶一道儿搅拌着肉馅。
越是临近过年,贺春楼订的豆腐干越是多,宋家几乎是日夜在赶着做豆腐干了,也亏得买了驴,要不然,可是要供应不上贺春楼的订单的。
一大早,宋孝就爬了起来。
柳氏正在洗萝卜,“昨晚我回来的晚,还没有问你,我让你买的年货你可都有置办了?”
宋怜儿早就已经将这个月的工钱提前给发了,为的就是让俩家人能早一点儿置办年货。还说了,等到过年的时候,还会有个大红包。宋孝虽然不赞同,但是知道宋怜儿这个侄女,是做得了主儿的,且是说到做到的。这一点,就是宋孝不想承认,也必须得承认,宋怜儿比一般的男子都要有决断。
所以,就算是他与宋石头都说不用给,但是宋怜儿还是一定会给的。
宋孝虽然不知道这个大红包有多大,但是好歹已经做了近乎半年了,也攒下了6两银子。原本宋怜儿说好的,是包一顿饭的,后来没成,就索性给宋孝是一个月一两的工钱。这可是抵得上外头账房的工钱了!
宋孝自然是极满意的,当然做活也是很认真。
因为日子好过了一些,宋孝也想着今年,请宋勇和宋春云一家子吃饭的时候,弄一点儿实在的席面。
这不,一大早,别人家的院子里都已经冒着香气,宋孝看到柳氏只是在洗着萝卜,就忍不住问出了声儿。
“买了,足足买了五斤肉!”柳氏伸出五个手指头,晃了晃!
柳氏想得很好,她娘家人过来用两斤,宋家人两斤,自家过年的时候吃上一斤,五斤肉也足够了。”
“别的呢?”
柳氏道,“别的还要买啥?回头你到大哥家要一板豆腐来,捞一点儿丸子,留着过年吃。再做一点儿饺子,就够了。往年咱不是就是这么过的吗?”
“我昨日才给你一两银子,让你多买一点儿肉,你就给我买五斤肉?再去买五斤来!大哥和小妹来的时候,你是打算就拿一点儿肉沫糊弄人?”宋孝很清楚,自己这些年,得了宋勇和宋春云颇多照顾。这要是以前,俩儿子还小,日子也是紧巴巴的,宋孝对于柳氏抠抠索索的做派,也是睁一只眼闭一只眼。
柳氏一听还要再买五斤肉,就咋咋呼呼地不愿意了。“这大过年的,你大哥和你小妹家里头会缺那么一口肉?你不要以为我不知道,我可是听说,早几天前,宋怜儿这个小丫头就从牛家定了二十斤的猪肉了!你要是想吃猪肉,到时候去你大哥家吃个饱就成了!非得在自家打肿脸充胖子做啥!”
宋孝被柳氏气的红了脸,刚想破口大骂,就被宋婉给拦了下来。“大过年的,爹娘,你们就别吵了。娘这也是为了家里头省钱,也不是有啥坏心思的。”
对于宋婉,宋孝还指望着这个嫁到城里的闺女以后能多多照拂着儿子的,所以看在宋婉的面上,宋孝忍了下来。只是摆着脸对柳氏吼道:“老子辛辛苦苦一整年,想吃一点儿好的,还要到别人家去吃?你这败家娘们,别想着贴给你娘家!”
柳氏原本今日已经想好了,要送五斤肉去给她娘的。
“娘,你就听爹的吧!爹这些日子,这么辛苦,都瘦了不少!”
有了宋婉给的台阶,柳氏到底还是不情愿地应了,“婉儿,你一会儿去你大伯家,要一板豆腐来。也不知道今年咋回事儿,往年这豆腐早就送来了的。咱家等着豆腐做丸子呢。”
宋孝正吃着宋婉盛出来的薄粥,一听柳氏的话,又是一顿没忍住。“这几日,酒楼的豆腐干都供应不上,就是怜儿也在帮忙,哪有空出来的豆腐!你要豆腐,就去柳叶村去买一板,别来添乱。要不然,被宋怜儿挤兑了,你也别叫我,我丢不起这个人。”
自打宋勇家卖豆腐以来,柳氏几时还去买过豆腐!这么一听,就不乐意了!