无弹窗,更新快,免费阅读!
第二天中午,楚南早早起来购买食材。
他昨晚已经想好在k比赛中做什么菜,登录生鲜超市,楚南下单了300克牛肉、一瓶蚝油、一瓶香油、一颗洋葱、一捆小葱、一个木瓜以及一盒250毫升的牛奶。
k比赛有时限,楚南为避免超时,只能在直播前提前完成部分步骤。
他向不锈钢盆中倒入180克中筋面粉,然后加水、加盐再加油,搅拌后将盆中面粉揉成表面光滑的面团,再把面团覆上保鲜膜,静置备用。
随后楚南将买来的300克鲜牛肉洗净,剁成肉糜,一切准备工作已经就绪。
中午十二点,楚南准时登录直播间,此时直播间的全息投影和往常不同直播间被平台设置成双人模式,他在自己的直播间能看到朵思拉的直播,反之,朵思拉也应该能看到楚南的直播,而观众可以同时看到双方的直播。
楚南的直播间已经打开,而对面朵思拉的直播间还是黑漆漆的一片。
直播间的观众开始嚷嚷了。
今天不是k吗对面的主播还没来也太不敬业了吧。
我的赞已经为主播准备好了什么时候可以点赞啊
楚南安抚了几句,让大家稍微等等,k时间是从中午十二点到一点,集赞时间也只能是这段时间,然而只有双方主播同时按下按钮,观众才可以给喜欢的主播点赞。
过了十分钟,朵思拉才姗姗来迟,一上线就跟自己的观众撒娇道歉,说自己临时出了点事,才赶回家。
她的粉丝纷纷表示没事,而楚南的观众心情却不美丽,自己支持的主播被人放鸽子,这算什么。
但大家都很有礼貌,没去隔壁直播间发弹幕。
朵思拉安抚好自己的粉丝后才跟楚南歉,语气非常不走心“抱歉啊小哥哥,来晚耽误k了。”
楚南摇摇头,说“没关系。”
朵思拉接到平台发送的通知,得知对手是个新人主播,开播还没一个星期,而她持续直播一年,积攒了不少粉丝,这场k稳赢。
她打心底就很轻视这场比赛,所以迟到也丝毫不在意。
不过朵思拉听到对方的声音,却怔了一下,没想到k分配的男主播声线这么好听,温柔又镇定,她抬头望向楚南的脸,又不禁有些失望。
美貌是人类社会的本钱,任何行业美貌的人都能得到更多的照顾,在主播行业尤其如此,一位长相甜美或长相帅气的主播吸粉速度要比长相普通的主播高。
混直播久一点的人都明白一条潜规则,如果主播不愿意露脸,十有是他长得不好看。
朵思拉想到这么好听的声音却配上一副油腻大叔的相貌,那点荡漾的春心平静下来。
两人同时按下开始k的按钮,双方赞数顿时飞速增长。
起初,双方还看不出差距,但没几分钟,楚南点赞数增长速度渐渐赶不上朵思拉。
朵思拉的粉丝群体以男粉居多,他们战斗力较高,而楚南的观众大部分专注于美食,战斗力就稍差了一些。
朵思拉看了眼下方的点赞比,确认自己在领先地位后,才回头跟粉丝们撒娇“今天猜猜我给你们准备了什么好吃的”
跟观众们笑闹一阵后,她才揭晓谜底“今天给大家煮粥喝,你们不许嫌弃喝了我的粥,就一定要给我点赞哦嗯人家不想输嘛”
而楚南这边一如既往不急不缓,他简单介绍道“大家好,我是主播,今天给大家制作的美食是千层牛肉饼和木瓜炖奶。”
千层牛肉饼制作方法简单,但看起来比较有技术含量,符合星际大众口味,而木瓜炖奶颜值高,又能去除千层牛肉饼带来的油腻,可谓一箭双雕。
楚南向观众展示醒好的面团“因为直播时间有限,所以部分步骤就不再重复,只给新朋友简单介绍制作流程这块面团是由180克的中筋面粉和100克温水揉搓而成,中间加入了2克食盐和6克食用油,大家将面团揉至表面光滑不沾盆即可,具体方法见大虾煎饺抱蛋那一期视频,然后用保鲜膜裹住面团,醒四十分钟,这块面团我已经提前醒发好了,可以直接使用。”
介绍完面团后,楚南又拿出已经剁好的牛肉糜,“牛肉糜是整块牛肉剁碎制成的,大家在购买牛肉时,要选择新鲜牛肉,口感和味道都更好一些。”
此时朵思拉的点赞数已经和楚南拉开了一定距离,有挑事的男粉从朵思拉的直播间过来嘲讽
认清现实,早点认输吧论k,没人能战斗得过我们。
一个男主播畏畏缩缩不敢露面,心虚什么啊
哈哈哈哈学我们朵朵做肉糜吗学了也没有男粉给你打赏,换个性别再换张脸差不多。
楚南虽然没自信到自己一定会赢,但是也不至于去抄袭对方的食物制备方法,他看过朵思拉的直播,大部分都是极为简单的料理。
有一部分观众终于忍不住为楚南说话。
k还没结束,你怎么知道你们主播一定赢
朵思拉比赛都迟到了耽误大家时间,你们也好意思过来舞真不怕弄臭自己主播的名声
大大做饭还需要抄袭眼瞎的建议退出直播间,去看看主播的往期视频,再来直播间逼逼。
大家正吵得不可开交时,直播间飘过三道系统提示音,闹事的和反击的观众全部愣住了。
。送给一颗海洋之心。
。送给一颗海洋之心。
。送给一颗海洋之心。
土豪句号大佬突然出现。
楚南的粉丝底气更足了,前几天句号大佬用海洋之心给大大的直播间刷屏,让大大直接登上打赏榜第一,试问哪位主播能有这种待遇
之前发学了也没有男粉给你打赏的观众不敢说话,灰溜溜跑回朵思拉的直播间。
楚南趁机安抚观众道“大家不要吵架。”
朵思拉听到楚南说话,看了眼他的弹幕区,发现刚刚是自己的男粉在闹事,但她也没有责备,只撒娇道“哎呀,你们不喜欢朵朵了吗朵朵还要赞呢。”
她语气音调很柔很萌,听着像什么事都不懂的小女孩,但那些男粉却很吃这一套,立即给朵思拉刷礼物点赞,顿时朵思拉直播间赞数又猛增一波,把楚南的赞数远远甩在身后。
楚南看了一眼朵思拉的直播间,发现她正在淘米煮粥,动作十分可爱,可惜相对于煮粥来讲,她的米淘得有点多。
而料理台上还放置着一碗已经处理好的猪肉,不过猪肉应该已经放置好几天了,楚南隔着老远都能闻到血水味。
这样煮出来的粥能好喝吗
楚南摇摇头,继续跟自己的观众讲解制作要点“牛肉糜有少许腥味但又不能焯水去腥,这时我们可以采用一个新办法制作葱姜水。”
楚南将剥好的小葱切掉葱白,留下葱绿,再切三片姜,将葱绿和姜片一起倒入瓶中,再加水,然后用擀面杖使劲捣葱蒜,逼出汁液,顿时瓶中的水变成绿色。
“用筛网把葱姜水过滤,将碎的姜片和葱绿丢弃,留下葱姜水拌馅,这样也可以去除腥味。”
楚南把肉糜倒入玻璃碗中,“现在我们开始拌馅,向牛肉糜中分多次倒入姜葱水,顺时针搅匀后再倒入两勺生抽、半勺老抽、两勺蚝油、半勺香油、少许食盐、少许黑胡椒粉和蒜蓉,充分搅拌后馅料就制备完成了。”
搅拌均匀的馅料散发出浓烈的鲜香味,少数朵思拉的男粉本想继续偷偷摸摸过来找事,结果闻到直播间的香味,都呆住了。
这难道是肉馅的味道不可能,朵朵搅拌的肉馅他们闻过,就是肉的味道,怎么可能这么鲜香。
本来想喷楚南的男粉忘记来直播间的初衷,竟然跟其他观众一起期待楚南接下来的烹饪。
k比赛会在首页实时宣传,才十几分钟,双方直播间都涌入了不少吃瓜群众,起初大部分观众被声音萌,脸蛋可爱的朵思拉吸引了,所以朵思拉和楚南的差距才越来越大。
但当楚南肉馅调制完毕,整个直播间都弥漫着肉香,不少在朵思拉直播间观看的群众都能闻到,忍不住好奇来隔壁看一眼。
然后就出不去了。
肉馅被楚南料理得太香,观众还没反应过来,就情不自禁地开始为楚南点赞。
楚南和朵思拉的点赞差距终于没有继续拉大。
准备煮粥的朵思拉看到自己点赞数还领先于楚南,心里并不着急,冷水下米和猪肉,再锅中加入少许食盐,这就算制作流程结束,接下来她只要等水开就可以给粉丝品尝肉粥。
等待的时间里,她开始和粉丝聊天互动。
而楚南这边几乎完全没有时间可以和观众互动,一个小时的时间本就紧张,加上朵思拉耽误了十多分钟,楚南最多只有五十分钟可以利用,实在是捉襟见肘。
牛肉馅需要腌制二十分钟,趁此期间,楚南把面团拿出,准备擀制饼皮,他将面粉洒在案板上,介绍道“案板上撒面粉可以防止饼皮粘到案板上,产生破损。”
用刀将面团分成大小相等的三份,然后楚南将每个面团揉成圆形,再用手心按扁,他拿出擀面杖,把面饼擀成直径为12厘米,厚度小于2毫米的薄片。
老观众对楚南的手法已经不会大惊小怪了,而通过k通道新来的观众却跟刘姥姥进大观园一样,什么都稀奇,擀面杖也问,怎么擀出来的也要问。
因为楚南不能时时刻刻盯着弹幕区,一些热心观众主动帮这些新来的观众解答问题,还指路楚南前几次的直播出现过。
一时间弹幕区非常和谐,楚南的点赞数开始加速上升。
肉馅快腌制好了,为了不浪费时间,楚南争分夺秒,开始给洋葱剥皮,顿时直播间一片哀嚎
洋葱也太辣了,主播用它干什么
主播技术一流但我的眼泪真的忍不住了
我哭得像被我女朋友甩的那一晚
弹幕层出不穷,各种耍宝,楚南笑了笑,“大家稍微忍耐一下,我还要把洋葱切成碎末,很快就好。”
大家还在假意哀嚎,只见楚南手起刀落,将洋葱一分为二,然后一手按着洋葱,一手哒哒哒切丝,手速快得像一道闪电。
扎实的刀工一秀,整个直播间观众的目光都凝聚在他身上,大家一边红着眼流泪,一边不肯眨眼,一定要要看到楚南是怎么做到的。
楚南说很快,那真的是很快,不到一分钟,就把半颗洋葱切成丁,放入已经腌制好的牛肉馅中。
随着洋葱丁被拌入肉馅,观众们的眼泪终于止住,只见楚南把擀好的面饼从圆心处向外切割,好好一张薄饼就这样被破坏了。
强迫症不能忍,主播你为什么啊我好恨快拼回去
好不容易擀好的为什么要切开,不是白擀了吗
和包煎饺那一期好像不太一样,但是我相信主播,这么做肯定有他的理由。
楚南笑笑,“大家看看题目,我们要做的是千层饼呀。”
楚南以饼皮切口为起始点,把肉馅铺满饼皮的四分之三,然后将没有铺肉馅的那四分之一扇形饼皮向上折叠,再向左折叠,最后向下折叠。
他一边折一边介绍要点“肉馅不能铺得太满,饼皮外围一圈要留白,不然肉馅会漏出,以及在折叠的过程中大家记得捏紧封口。”
楚南如法炮制,又将其他两个饼皮填入肉馅。
“现在我们可以开始煎千层牛肉饼。”楚南拿出平底锅,放在燃气灶上,开大火,然后向平底锅中倒入一指节高的食用油,等油烧至五成热后,才转小火,小心将肉饼放入平底锅中,顿时锅内响起滋啦的响声。
“锅内油比较多,大家放肉饼和翻面的时候一定要小心,不然油会溅到身上。”楚南一边提示观众,一边给肉饼翻面,翻过来的那一面饼皮沾上食用油,颜色已经开始泛白。
锅内热油在不停冒泡,没多久,肉饼表面就变得焦黄酥脆,一股浓烈的肉香弥漫在直播间中。
观众眼睛都直了,恨不得立即能吃到这么香的肉饼,一时间楚南的点赞数飙升,马上就就要超过朵思拉的点赞数。
而隔壁直播间,朵思拉还在和粉丝聊天,突然粉丝们嗷嗷嗷一直在喊,她还不知道发生了什么事,等身听到锅盖掉落的声音,她才反应过来,下意识惊叫一声。
她的猪肉粥流得到处都是,燃气灶和料理台上脏兮兮的一片,看着便十分没食欲。
朵思拉没想到简单的煮粥还能翻车,她惦着脚走到锅边,动作像公主一般慢慢搅拌肉粥她沉迷于和粉丝聊天要赞,忘记搅拌肉粥,所以部分米粒沉底,糊锅了。
她不敢使劲,怕把下面发黑的部分搅拌上来,那这锅粥就彻底不能喝了,虽然平常在直播中朵思拉以卖萌为主,但她好歹也挂着美食主播的名头,一碗糊底的粥实在太打脸了。
她正要跟粉丝解释时,眼角突然瞥到右下角的点赞比,顿时可爱的杏眼睁得像铜铃一般
对方的点赞数怎么上升得那么快,按照这个趋势下去,不一会,她就要被反超了
第一轮就被淘汰,还败给了一个新人,这传出去也太没面子了,朵思拉有点慌张,她赶紧把燃气关掉,试图跟粉丝卖萌装可怜。
可惜这招只对她的粉丝有效,而对于刚从首页点入直播间的新观众完全无效,见她根本拿不出什么像样的美食,那些观众火速跑去热闹的隔壁了。
随着千层牛肉饼出锅,楚南的点赞数呈爆发式增长,很快就超越了朵思拉的点赞数,并远远拉开了和她的距离。
朵思拉盯着点赞数,不可置信,一个不露脸的男人,仅仅是声音好听,凭什么能获得比她还多的点赞数她不信。
铁粉还在安慰她,夸她是最棒的,然后踩一脚隔壁的楚南,这些话往日朵思拉很爱听,但今天她却没心情高兴了。
差距不断拉大,现在已经到了朵思拉无法翻身的地步,她的直播间里除了铁粉还在,一些路人粉也呆不住了。
哇,你们闻到什么香味没有
闻到了闻到了我晕,是隔壁直播间传来的味道吧。
朵思拉大大长的虽然好看,性格也可爱,可是美食做得真的不怎样呀,我刚刚去尝了一下肉粥,锅里的味道发苦,太难吃了。
你们要不要去隔壁逛逛
走走走去逛一圈,听说大大声音很好听呢很温柔,是我的菜
朵思拉看着弹幕上路人发的弹幕渐渐减少,只有铁粉还在维持着表面繁荣,她知道自己这次k输了,彻底输了。
但她输得不甘心,朵思拉正在思考自己怎么会输得这么惨时,突然,一阵极其美妙的肉香传来,她精神一震,忍不住向隔壁看去。
手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验,书架与电脑版同步。