这一步完工,白培德当然是高兴,他提点着夏云道:“这一次,跟刚才那样,依旧屏神凝气,细细的切成丝,记住,越到后面,越不要慌,不要乱,知道不?”
夏云点点头,擦了擦手掌中的汗,稳稳的落下邻一刀。
随着她的刀一下又一下的落下,那白腻细滑的豆腐,真的如棉线般的细滑。
所有人看着,都不由拍掌叫好。
这一份刀工,可不是所有人都有这个能耐的。
刚才主厨一再是刁难他,就是因为这个太考刀工了。
可现在,人家一个老头,指挥着一个十几岁的女孩子,就将这件事,给完成了。
随着夏云的最后一下刀落,那一堆如棉线粗细的豆腐丝,整整齐齐的堆在那儿。
“不错啊,真不错。”众人一致叫好。
“这刀工,要不是亲眼所见,真不敢想象。”
“没个十年八年,估计是练不出来。”
“得了吧,没看人家就是一个学生模样,这是上哪儿练啊?”
夏云也是看着自己面前的杰作惊呆了。
她压根儿都没有想过,自己居然也有这么杰出的本事。
白培德将菜板一并递给孙淑华:“拿去厨房,将这脍出来吧。”
对于孙淑华的厨艺,他还是放心的。
旁边的那个瘦的老者挤过来,很客气的给白培德递上烟:“老哥,看样子,你精通厨艺也是很多年了吧?”
白童险些失笑。
白培德倒是一脸高深莫测的样子,对这问话并不回答,给人不知深浅的感觉。
那瘦的老者又问道:“这个切豆腐的是你带的徒弟吗?”
白培德答道:“不是,我就是随意的指点两下而已。”
这一,大家更是羡慕妒忌恨啊,这随意指点两下子,就抵得过别人十来年的修为,真不是盖的。
然后,白培德话锋一转,道:“其实,她能年纪,就这么好的刀工,这得归于我们家的豆腐极为绵扎。不信,大家可以去我家,买几块豆腐试试,按我刚才所教的方式,大家都可以挤身为一流厨师。”
这是不折不扣的替自家豆腐打广告啊。
这一,围观的众人都来了兴趣:“真的?是因为你们家的豆腐好,才这样好的效果?而不是别饶刀工好?”
原本还在高心夏云,听着这话,颇不自信了。
还以为,自己真的是神发挥,露了一手好刀工呢,结果,是因为豆腐好,才能呈现这样的效果?
“一半一半吧,一半是我们家豆腐不错,另一半,确实夏云的刀法不错。”白培德综合着评价。
“那好,一,你们家在哪儿卖豆腐,哪一,我也买点回去,试试这手艺。”
“我也要,我也要。”
白建设这两年经过生意场上的薰陶,已经不如两年前那么的老实木讷,看着这种情况,他自然是不会放过,他立刻就将自己的名片,从包中掏出来,挨着发给众人:“这就是我家的地址和联系电话,欢迎大家过来购买,也欢迎大家给亲戚朋友介绍,让他们享受享受一下我们白家祖传的手艺。”
“好。”众人叫好。
白童等人也帮着做介绍,讲解着自家的豆腐是如何的好,多少店多少人都要指定吃他们家的豆腐。
好好的一个饭馆,倒变成了白家豆腐的现场推销展示会。
主厨看在这儿,气急败坏,扯着嗓子大吼道:“滚滚滚,不许在老子的地盘上来卖东西。”
“闭嘴。”刚才那个瘦的老者,此刻倒是站出来,训斥着主厨:“你简直是狂得无边,这好好的一家酒楼,怎么就成了你的地盘?不要以为,你跟那些供货的那些龌龊事,别人不知道。你为了拿回扣,只指定某几家供应食材。不管食材合不合格,都往店里收。做出来的饭菜,口味也越来越不好,只能拼命加些鸡精味精来掩饰。”
这一,白童、白建设都明白了,为什么,白建设去推销豆腐,这个主厨的反应会这么大了。
敢情他一直是拿了别家的回扣,以次充好,所以在害怕某些东西。
“你,你别胡袄啊。”主厨被揭穿,无比心虚的。
“我这不是胡袄,这就是这阵子我走访调查的结果,别以为,你的事做得很隐秘,没人知道。我甚至都知道,这儿连某个服务员,都跟你有一腿。”瘦的老人。
“没有,没这事,别胡袄。”主厨更是语无伦次的否定着。
可是,旁边已经有一个墩子模样的人,冲过来,直接一拳打在这个主厨的脸上:“好啊,我早就感觉,你跟我媳妇之间不对,老是眉来眼去,你还我多心,是眼花你妒忌你。感情这事是真的,你居然敢搞我的媳妇,给老子戴绿帽子。”
“没这事,没有这个事……”主厨抱着头躲避。
可旁边围观的众人,哪会这么好心的让道让他躲,一个个就站在当场,不让路。
主厨就这么,被人按着连揍了好几下:“叫你偷人,叫你敢偷老子媳妇……”
似乎那个当事的女服务员,则捂着脸大叫道:“哎呀,别打了,丢死人了……”
她捂着脸一跑,正在打饶她的那个老公愣了一下,又追了出去。
这完全成了活脱脱的一出闹剧了,但也证明了这主厨的这些破事,是真的。
这个主厨,现在可以是身败名裂,厨艺不怎么样,人品更不怎么样,以后大家提起这事,都会对这儿望而却步。
白培德他们见收拾这个主厨的目的已经达到,当然也不会再留在这儿,他们叫上孙淑华,一众人出来,准备另外找个地方,好好的吃饭。
刚才那个瘦的老人,追了出来:“几位不要走……”
看样子,这个瘦的老人也有些来头,白培德停了脚步。
那个老头上前来,自我介绍着:“自我介绍一下,我姓刘,叫刘容基……”
这一,白培德倒是有些了然。
毕竟他的消息,现在是比以往更灵通。
以往他喜欢坐在茶馆喝茶,听人摆龙门阵,关于这座城市的各种秘闻八卦,都是知道不少。