宋清寒听到顾明月答应下来,他自己自然是没什么问题的。
跟陈大人商量了更多的细节之后,就决定过两天去买菜来做出来给陈大人试菜。
两个人离开县衙,宋清寒才问顾明月:“媳妇,你想叫谁来帮忙?牛婶么?”
顾明月摇摇头:“我想叫隔壁的大叔大婶来帮忙。他们是做餐馆的,了解这边地方口味。我家从小吃野菜,偶尔吃点家里种的菜,根本就不了解这个地方的特色美食。”
京城过来的人,而且都是吃最好最精致的食物,肯定对方口味也刁钻。
若是弄一些乡下食物来糊弄,对方肯定一眼就能看出来。
到时候就是她坑陈大人了。
“这个也不错,隔壁家的一直帮咱们不少,咱们去找他们问问也行。就怕他们不敢来参与。”
“先去问问吧。”
两个人回到店铺,隔壁家的两口子正坐在店里休息。
这个时候没什么客人,所以他们也很闲。
两个人直接到了他们店里,两口子起身来迎接着笑着说:“怎么了?你们两口子还没回去,想着来我们这里吃一顿不成?”
顾明月笑着摆摆手:“吃就算了。我们是来跟你们谈生意的。”
两口子听了之后互相看了一眼,男人老王认真的说:“你要谈什么生意?”
他们四个人坐了下来,顾明月柔声说:“过一段时间陈大人会招待京城来的贵客,到时候请我做主厨,我想请你们帮忙,一起去衙门做一顿饭。”
两口子听了之后立刻严肃了起来。
这可是给陈大人办事,那必须得办好了。
若是出了任何差池,不仅对他们不好,甚至还会连累陈大人。
“陈大人给了一两银子,咱们一人一半,采买食材这些由我来。”
老王迟疑的说:“宋家小娘子,我说话比较直,你别怪罪。咱们也没别的心思。只是你说大人让你来办,你却又叫了我们,那你做什么呢?”
顾明月听了点点头:“这个必须说清楚的,咱们要合作的嘛。陈大人希望做地方美食,我对这个不是很了解,而你们了解嘛。至于如何做,怎么做得听我安排。”
老王听了笑了起来:“为什么?我这自己做餐馆的,自己也能做出菜来,为啥要听你的?”
顾明月听了笑着跟老王说:“那咱们敞开说,我做的好吃。不如咱们这就试试?你做一道菜,做给我看,我再自己做一道你尝尝?”
老王听了摇摇头:“可不行,你这看着不就偷师了么?”
“那你做了我尝尝,我再做,我不看。”
顾明月是忘了这个世界的人对于这些手艺藏得很严。
也不怪老王,他也怕顾明月学了自己的手艺到时候去开了铺子抢了他的生意。
“好!我这就去。我倒是要看看你这小丫头做的跟我的有啥区别。”
老王去厨房忙活了,可能是被顾明月说的这话有些气着了,厨房传来激烈的响声,听着像是打架一般。
老王自豪的端着自己做的菜出来,普通的炒青菜。
众人都尝了一口,味道确实不错。
炒青菜是一个技术活,虽然食材简单,制作步骤也不复杂,但是想做好吃也是很考验技巧的。
火候、盐这些都是非常考验人的。
顾明月此时跟着老王进了厨房,老王把材料递给她,挑选的还都是高质量的蔬菜,看来在这个对局里他也是不会做任何其他因素影响口味的事情。
他要让顾明月输的心服口服。
顾明月也开始拿着锅铲开始炒菜。
顾明月先是拿着青菜用盐水泡了炮,随后又煮了一下。
他诧异的说:“炒个青菜用得着这么复杂么?”
顾明月笑着说:“可不许偷师呀。”
老王红着脸有些不好意思的摸了摸后脑勺:“行,你先做,需要什么尽管问,我倒是想看看你这小姑娘做出来的味道如何。”
“嗯,这是自然的。”
顾明月把煮了的青菜再炒一下,随便炒两下洒点盐巴这青菜就做好了。
当顾明月把青菜端上来,众人看到这色泽明显跟老王做的不一样。
这看起来色泽鲜艳,老王的却明显是因为炒了失去了鲜活的水分。
他们一人拿着筷子夹了一口,口感也脆嫩。
老王这会儿吃了脸更红了。
顾明月还真的做对比他的好吃。
“炒菜焯水一下再炒味道更好。老王师傅,之前跟你是开玩笑,咱们两家算是邻居,这次有钱一起赚,一天五百文呢,您看成么?”
老王高兴的点点头:“行!你说了算!这次我老王是愿赌服输了!”
于是跟老王谈上生意之后,顾明月他们就离开了。
这一顿青菜老王没让给钱,就说是教他炒青菜的学费了。
这个学费可太便宜了。
不过用这焯水来换个朋友还不错。
这两天他们两家除了工作就是坐在一起商量做些什么菜式。
这两天一直都在老王那边吃饭。
这原本是给陈大人做饭赚钱的,两家人商量食材都用了不少钱了。
顾明月也补贴了一些,现在都已经不是为了赚钱,而是想着帮陈大人撑场子了。
陈大人那边听说了,也是直接给了一两银子做补贴费用。
他们这就做的更认真的。
顾明月是在一边跟他们敲定了需要做什么菜,如果需要青菜,她就自己在空间里种。
到时候拿出来的个个都是质量好的菜,不会因为质量问题而影响口感。
肉类的食材交给郭屠户,他们家的肉质量绝对是镇上最好的。
现在东西都敲定了,就等着这个京城的老爷过来了。
顾明月他们这些商量虽然是两家人一直在办,不过这个事情还是都没跟外头的人说的。
外面的人对于这个是一点都不知道的。
这两天把这些都给弄好了,他们也终于是可以休息了。
今天终于是有空闲的两个人坐在店里数铜板。
手抓饼已经卖光了,再守一会儿店铺卖簪子然后就可以回家了。
这个时候突然一个陌生又熟悉的面孔走进了他们店里。