<>肖壬午说完这些之后，又不禁的拿起话筒，对于明问道：“于师傅，我想请问，那一块肉冻的比例你是如何做到看一眼就能知道的？”
“我可以不说吗？”
于明是用了灵气探知的，这种方法自然是说不出口的。
结果肖壬午却是不依不饶，追问道：“于师傅你要是不说的话，会让我们很为难，你知道吗，你给出了这么精确的答案，而且还对了，这难免会让观众们觉得我们这个节目有黑幕啊。”
于明听后，只好微微一笑，说道：“或许这就是经验吧，这肉冻应该叫做百味红糖，是一道历史悠久的民间秘方，想要将它和普通的肉冻区分开，其实也很简单，只要分别做够千次，就可以了。”
这一句话，顿时让肖壬午也吞了口唾沫。
“一千次，而且是各做一千次，世间的肉冻又何止这两种，这个年轻人到底是干什么的？”
肖壬午心中犯嘀咕，可是于明的表情却依旧云淡风轻。
尽管他说的有些夸张，但这些年来他给那个黑老头也是的确做过近千次的这种肉冻，要知道那黑老头也并非凡人，自有一个好似永远也填不满的肚子。
于明给他做各种美味，总会剩下不少的肉，为了应急，于明就会经常的把这些肉做成肉冻，以备不时之需。
这时，肖壬午也才缓过神来，盯着于明，再问道：“于师傅，年轻人可不要说话轻狂，我来问你，既然你说你做过上千次，那这里各类肉的调制时间你总能说清楚吧。”
“当然这鸡肉要带皮在酱油中至少浸泡半小时……”
于明的话还没说完，肖壬午却是笑了，跟着直接打断于明的话。
说道：“年轻人，这第一句你就露馅了，鸡肉本身质地紧密，半小时怎么可以入味，而且你说的还是带皮浸泡。”
所有人都觉得于明被打了脸的时候。
于明却是微微一笑，说道：“寻常方法当然不可能，但如果事先用刀背将鸡肉拍松，然后用极细的钢针在上面戳个几百下，那效果又会如何？”
于明此话一出，肖壬午脸上的笑容当即僵住。
眉头凝聚的片刻之后，这脸上菜勉强挤出笑容，跟着拍了拍手。
说道：“看来真的是长江后浪推前浪，我这老浪是要被拍在沙滩上喽，于师傅，佩服，佩服。”
就这样，在第三轮白酒测试，还有第四轮的素食品评，于明毫无疑问的都获得了胜利。
在本期节目最后，四位获胜的选手全都站在舞台中央。
于明又见到了赵广。
细心的于明发现，此时的赵广脸色十分的不好看。
“赵哥，你果然厉害，间简单的几个测试就已经接近标准答案了，看来你是真下了功夫啊。”
听了于明的话，赵广的脸色更难看了。
嘴角动了动，像是在笑，但最后却没笑出来。
“于师傅，还是比不得你，连测试都不用做。”
“哪里哪里，我不是都给祭了五脏庙了嘛。”
于明开玩笑的话，换来的却是赵广的冷脸。
甚至一直到最后下台，赵广都没给过于明一丝好脸色。
在电视台的门口，于明看着赵广远去的背影，心中自是十分的不解。
“或许是压力太大了吧。”
毕竟赵广之前说过，如果这次赢不了比赛，自家的店铺就会被环亚收走。
“什么压力大，你知道他都干了些什么吗？”
于明听见声音，一回头，就发现李馨正站在他的身后。
“什么意思？”
李馨这时已经来到了于明身旁，斜眼瞟了于明一眼之后，更是又禁不住的冷笑了一声。
跟着，她就把这几天来叫人打探的消息跟于明说了一遍。
原来那天赵辉林送于明回去的时候，正好被这个赵广看见，赵广是个心思极其细腻得人，之前在网上搜索过有关环亚的各种新闻，当然也包括图片，所以他一下子就发现陪在于明身边的那个男人正是经常出现在李超和李馨左右的一个人。
心思细腻的他，自然当时就发现了不对。
所以，特意找了个借口，进入了于明的房间，接近于明。
只是他没想到于明的酒量那么大，要不是他提前准备好了解酒药，并且在自己喝醉之前就装晕了。
等到于明自己喝醉之后，又喝了一瓶解酒药的赵广就开始搜索于明的屋子。
而被于明随意扔在桌子上的那份材料，也就自然的被赵广搜了去。
当时头昏脑涨的他，自然是无法将那么厚的一沓材料全都记住，于是，他干脆就将那份材料给拿了回去。
至于于明屋子里的那一片狼藉，也自然是他伪造的。
为了探听于明是否怀疑，他还不忘在第二天的时候主动试探了一下。
于明本来就没把那份材料当回事，所以也就没能立即发现。
之后，赵广还对于明进行了另一个试探。
那就是餐厅里的那次比试，庄卜一和赵广本就是好友，所以当时也是拿出了看家本领来配合，希望能够将于明留在那里。
而自己便可以来个偷梁换柱，只要进入比赛，赵广就不怕节目组会发现，毕竟他的手里掌握着这次节目的重要材料。
如果计划失败，他还可以以此为筹码。
可是千算万算，他也没能想到，一个养鱼的于明，在厨艺上竟然比厨艺大师庄卜一还要强。
庄卜一的失败，虽然打乱了赵广的第一计划，但这位赵广还有后招。
当他看到于明也通过了初赛之后，他便按照资料里的半决赛分组方式，轻松的就知道了跟于明一组的另两位选手。
然后用秘密的方式，将这次半决赛的材料送到了郭师傅和余老先生的手中。
这也就是为什么郭、余二人能在第一轮红酒品评的时候，可以那么轻松的就说出精确到毫升，甚至是滴的答案。
只不过他们没想到，李馨就在他们那一轮换掉了考题。
由于第一轮的失败，在第二轮肉类品评的时候，就难免保守了一些，结果，于明趁势出击，一下子击溃了他们的信心，又一次夺得了胜利。
说完了经过，李馨又不禁看了看于明。
“这些你都没想到吧？”<>