<>汽车一路向着长宁的方向行进,上了高速,离开了拥挤的车流,汽车行驶得更加平衡起来,大家就开始聊天了。
“方毅好多年没见了呢,没想到你也考上了SC商专”吴一热情地说道。
“是呀,我算算,至从你们班95年毕业后我们就没见过了,一转眼都过了5年,怎么样,你这些年在忙什么呢?”方毅询问道,其他方毅知道吴一这些年一直在老家的县城做混混,为赌场看看场子,放点高利贷等等上不得台面的事情。
“哟,我在县里开了一家广告公司,小打小闹混口饭吃”方毅突然想起来吴一后来也是上了职高的,学的是美术专业,每天背着个画板,做出一副艺术家写生的样子,再加上还有一副比较好的外表,着实欺骗了不少女生。
“哟,那不错,现在咱们县时原经也好起来了,对于广告的需求肯定会不少,以后一定会有大发展的”方毅现在说起屁话来脸都不会红了。
几人就这么有一答没一答的聊着天,几个小时过得也还真快,快进县城的时候吴一说道“今天你们回来,现在也快到吃午饭的时间了,我请你们去吃烧烤吧,你们上学去了的这段时间,咱们县里开了家世纪烧烤,自助式的,自己拿,自己烤,很奇特,走今天晚上我请大家一起去,算是为你们接风洗尘了”听到世纪烧烤,几个女孩齐齐看向方毅,这让吴一以为她们在等着方毅的意向。
方毅环顾了一下大家,他从曹霞的眼睛里看到了淡淡的期盼,就是不知道是期盼他去还是期盼他不去了,但就算是自己不去那他们两人也不可能过二人世界,如果从这个方面想,那她就是期盼他去,“好吧,那今天就让你破费了”
“你们不知道呀,现在这个世纪烧烤在我们县城可是火得不得了,尤其是现在快要过年了,外面做生意的、打工的、上学的人都回来了,县里一下子多了这么多人,大家的聚会都跑到这个世纪烧烤去,搞得现在一位难求,还好我们出发之前找了个哥们帮我去占位了,不然还不知道我们会排多久呢”吴一自豪地说道。
车子向着世纪烧烤新店的方向开去,方毅想现在是冬天了,虽然烧烤是富士康着火炉吃,但现在的人还是习惯的去二店,也不知道这种情况对于一店的生意有没有影响。
“一哥,听说世纪烧烤在咱们县里有两家店,我们怎么不去他的第一家店吃呢”方毅想了解一下客人的真实心理。
“哟,他的老店呀,现在更不好找位置,那边太小了只能摆20来张桌子,又处在生活区,有些人上午就跑去占位置了”吴一是在这个县面上混的,对于这些自然是非常了解的。
“那你觉得这两家店哪个更好呢?”方毅问道
“怎么说呢,各有各的好吧,老店那么是外摆的,空气好,但刚刚到还没有生起火来的时候会有点冷;新店那边吧空气就没有那么了,不过新店那边的的装修更人性化、更舒适一些,感觉会更好”吴一边开车边说道。
“方毅你怎么会对这个问题这么感兴趣呢?”吴一突然意识道,扭过头来问道。
旁边的曹霞赶紧把他的身子拉了回去“小心看路,现在进入县城了,人多、车多,快过年了,可不要出什么事情;人家方毅就是这个世纪烧烤的老板,你说他是不是应该多关心关心”
吱的一声,吴一把汽车一脚给踩死,回过头来看着方毅“你真的是世纪烧烤的老板?”
“怎么冒充世纪烧烤的老板有什么好处吗?”方毅反问道,自己一直不太喜欢那么装B的人,没想到今天自己无意中也装了一次B,感觉还不错,难怪有些人装B上瘾了呢。
“方毅今天晚上你可得请客才行,这都到了你的地头了,吴一的那顿先记着,改天现让他请”曹佳在一边说道。
方毅点点头“这个自然,都到了我的店里了,怎么会让你们请我呢,一会大家放开吃,都算我的”
离着店还有100多米远,就看到店里人头攒动,对于有这种情况,方毅非常满意,还好有吴一的人来帮忙占座,不然就算是方毅自己来了,也没有位置,方毅作为这家店的老板,是不可能做出赶客这种严重影响客户感受的事情出来的。
乘着大家去拿菜的这个空档,方毅到店内转了一圈,也和驻店的几个管理者打了招呼,朱成今天在老店那边,没有到这边来。回来桌子边的时候,几个盘子里已经有了堆成山似的牛肉、鸡翅、鸡胗等肉菜,方毅拿了一个杯子倒上果汁“我说几位美女,你们是来砸我场子的吗?”
“怎么了,心疼了”李五连忙说道。
“怎么会,你们几个能吃多少呀,我是说像你们这样子拿,后面的客人就暂时没有菜可拿了,你这样子可会影响我不少生意的呢,今天不管你们想吃什么,通通管够,因为我们为了保证菜品的新鲜度,都是现场制作、现场空串的,所以在我们这个店里吃烧烤呀,就得要少量勤拿,这样你吃到的永远是最新鲜的食材,如果是夏天尤其更甚”方毅说教道。
“哟,看来你们这行里的道道还挺多的嘛”曹佳说道。
方毅随即举手招来一名服务员,让他把这些菜品拿走了80%,随后又拿来了几个海产品。
“你们看到了吧,我们这里的菜品一旦上桌是不退不换的”方毅指墙上一个标语说道,“如果你们拿了这么多,那还有更好的东西你们就无法吃到了,说着把鱿鱼和小鲍鱼送到几个女孩子面前”
“哟,没想到你们店里还有这个东西呀”曹霞好奇地说道。
“当然,要想把店开好,那就得要有别有没有的食材”SC是一个地陆城市,其中有80%的人一辈子都没有见到过大海,所以海产品在SC就是高端、大气、上档次的代名词,而做了十几年餐饮财务的方毅知道这些海产品都是干货水发的,易运输、易保存,而且价格没有大家想像中的那么贵,就像眼前的这种30头鲍,平均下来每只约5元,但在店里却可以卖到30元一只,而且方毅还限量供应,每天只供应100只,这样就更加加大了它的价值,往往上点台面的人上来就是每人一只,大家已经不再关心它的价格,而更在乎的是它能够给自己带来多大的面子。
“方毅,没看出来,你对做生意还真是挺有研究的”曹霞夸奖道。
“哪里、哪里,也就是我运气好而已”看来自己刚才是装B上瘾了,一不小心又小小的装了一下。
“方毅,听说江安也开了一家世纪烧烤,是你的店吗?”吴一放下手里的烧烤夹子问道。
“算是吧,不过那家和这家有些区别,那一家是合作店,而这一家是完全的直营店”方毅解释道。
“哟,还有这个分别,你给我们说说呢,中间有什么差异”李五明显来了兴致。
“这么说吧,直营店就是我100%是我自己的店,而合作店呢就是别人花钱把店开起来,由我出品牌、出人员、出管理,合作共赢的店”方毅简单的给他们作了一下介绍。
吴一听后点了点头,埋头开始烤串。
“毅哥,听王店长说你回来了,我还不信,没听说你今天要回来呢,没想到还真是你回来了”朱成跑了过来,对着方毅说道。
“哟,我今天坐他们的顺风车回来的,就没有给你打电话,你吃过晚饭了吗?来一起坐下吃点”方毅说道。
“哥哥呀,我哪有你这么好命呀,我还得照应着店呢,没想到时这几天生意会这么好,就这一个多星期,把为了过年而囤积的干货都快消耗光了,我还得要乘着供应商还没有放假抓紧时间补货,你们先吃我去忙去了”朱成说了两句就告辞准备走。
“好吧,那你去忙吧,让王店长再给我们送两扎鲜扎果汁过来”方毅也没再理朱成,埋头整理着烧烤架上的食物说道。
“你这小子还真是做起了翘脚老板呢”李五在一边打趣说道。<>