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光头强趾高气扬的指挥着三位徒弟，把沥了水装有黄豆的大缸，搬到了院子里的石磨旁，强哥把去水的黄豆一勺一勺的倒进石磨眼中，随着磨盘的转动，没一会白色的豆汁就顺着磨盘口流了下来，流进了事先准备好的木桶里，第一步就算是完成了。
这个石磨并不是很大，平时就是磨一些谷子之类的东西，因此没有配马，一切都是靠人力来解决。
石磨磨汁这项体力活光头强交给了三位徒弟，轮流添豆、转磨、提取豆汁，自己要去做更重要的事情。
光头强提着满满的一桶豆汁，来到了灶台前，向珠姑要了一块干净的麻布，裹住桶口，慢慢的把汁水倒进锅里，大火烧开，这就有了豆浆。
好东西要一起分享，等待豆汁变凉的时间里，几人喝了几碗豆浆，色泽乳白、口感滑腻，不知是不是原生态问题，强哥感觉这豆浆比他在狗熊岭做的更加好喝。
翠儿趁着再次烧豆汁的时间，给自家小姐也送去了一碗，怪不得她能一直跟着郭凝霜，光着份孝心就值得给此待遇。
强哥摸了一下桶里豆汁的温度，感觉差不多了的时候，开始了最为重要的一步，那就是给豆浆“点卤”
每个地方的点卤方式都不同，点卤对于制作豆腐来说非常重要，无论是水还是醋，比例把握一定要注意，强哥的方法是跟妈妈学的，如今自然是轻车熟路。
只见他先把豆汁表层那层风干的物质取了出来，放在了一个瓷盘里，他这是准备做点腐竹，因此特意留下这种豆皮。
随着强哥添醋、加水完毕之后，又用擀面杖在木桶里轻柔均匀的搅拌，一种十分明显的变化就出现了，只见豆汁慢慢的形成一块一块的豆脑，强哥知道自己的手艺，没有因为多年不用，而变的生疏，点卤这个难题一解决，剩下的事情就很简单了。
当所有的豆汁都凝聚成块的时候，强哥再次用麻布封住了桶口，经过沥水豆汁块开始紧密起来，这样简单的沥水过后，就形成了“豆脑”
同样的强哥又切出一块豆脑，留了下来，然后又把剩下的豆脑，放在一个用长方木板搭建的方框里，然后用木板压住，在木板上放下一块石头，用木盒给豆脑脱水之后，制作豆腐的全过程才算是真正的完成了。
白绿分明的葱花、切的细碎的香菜、烘干的芝麻、脆脆的虾皮、酱醋细盐、红色辣油等等调味，一碗凉拌豆脑呈现在众人眼前，光看着口水就不自觉的咽了咽。
一片先前晾干的豆皮切丝，加上一些浸泡的黄豆，熬了一锅胡辣汤，浇在白嫩的豆脑上，一碗热气腾腾的热豆腐脑也呈现在众人眼前。
无论凉的还是热的，总有一款适合众人的口味。
油条这种搭配豆浆、豆脑的最佳拍档，是必须有的，唐时人们还没有发现发酵是怎么一会事，强哥发酵油条，用的是昨夜特意留下的面团，这种面团放置了一夜，膨胀的轻飘飘的，散发出一种极其酸馊的气味，就算是在现代，一些农村还是沿用此法来蒸馒头。
两种跨时代的美食一经出现，立马被守候在一旁的食客们抢劫一空，风卷残云过后，战场一片狼藉。
打着饱嗝、浑身慵懒躺在厨房石阶上的薛福子，这一次还是展现了他的恶毒口舌，只听他说道：“整体来说还是挺不错的，唯一不足的地方就是没有海带，这味道真是让人怀念呀！已经很久没有吃撑过了”
强哥对于能从薛福子嘴里蹦出好的评论，已经不再抱有任何幻想了，这已经不知道是第几次打击他了，只要稍有一点改革，从牙刷到现在的油条豆脑，每次薛福子都能找到不足之处，强哥现在是习惯了。
他一边翻着油锅里的油条，一边高声回答着薛福子的话，他说道：“讲究了吧！条件如此艰难，有的吃已经不错了，还要挑三拣四，真是腐败呀！说到底俺强哥怎么就腐败不了呢？真是气人”
光头强用长长的筷子捞出一根炸好的油条，随口又问道：“怎么样呀！脑袋可有想起什么来？大的话就说，不要总说一些零散碎片，俺都听腻了”
薛福子没有接话了，双眼无神的看着天空，一时间原本欢闹的厨房，被他这一搞气氛顿时压抑了不少。
翠儿仿佛不愿意薛福子想起什么，每到这个时候，她总是有意无意的做出一些事情来，以此来打断薛福子的思路。
只见她粗鲁的拿起瓷盘，装上六根油条，盛好四碗豆脑，两热两凉，放在托盘里，然后大声说道：“我吃饱了，这就去给小姐送吃的，你们慢慢吃”
光头强的眉毛不由自主的皱了皱，心想：“这丫头每次都是这样，我看是有心的吧！刚才送豆浆的时候怎么不说话，一到福子想东西的时候就开始捣乱，真是……”
重新给油锅里放入一根油条后，不由自主的又想到：“这不会是郭大小姐的意思吧？十有八九，如果是的话，福子想要完全恢复记忆，难呀！看来又要长期作战了”
“强子、想什么呢？快、快捞出来，要糊了”就在光头强想问题的时候，珠姑的一声急促的喊声，把他拉回了现实。
看着忙碌翻油条的光头强，珠姑有些没好气的道：“你这三心二意的毛病就不能改改吗？每次都走神，地主家可没有多余的粮食让你挥霍，赶快点，马上就要完工了”
光头强叹了一口气，一边炸着油条，一边好似无意的问道：“珠姐，你说翠儿每次都打断福子的思路，是不是小姐的意思，她不能总是这样呀！俺还想……”
珠姐听到光头强如此问，也放下了收拾餐具，然后反问道：“强子，你难道不觉得这样挺好吗？在这里你又不用累死累活的，总比你回去饿肚子强吧！为什么总是放不下”
光头强没想到珠姐会如此问，有些生气的扔下筷子，起身走到门外，这才说道：“这里是很不错，可是…可是我的根不在这里，我的父母…我想他们了”
说完这些的光头强，耷拉着脑袋离开了，他的三个徒弟急急忙忙的也跟着出去了。
珠姑一时间不知如何开口，默默的拿起筷子开始炸剩下的油条来。