将牛肉切成巴掌厚的肉片，切好之后大概有十来块的样子，然后让一个厨工找来一根擀面杖把每块牛肉挨着仔细捶打了一遍。
此时厨房外面已经围了不少人，因为今天侯爷亲自动手制作食物，肯定又是一道从未吃过的了不得的美味。
而且还看到厨工用擀面杖打牛肉，这种奇特的制作方法更是闻所未闻。
难道是牛肉不听话？
看到擀面杖挥起落下，许多小仆娘感觉浑身有些发软，脸颊开始发红，身体开始发热，似乎就像侯爷在打自己的屁股一样，内心充满了极度的渴望。
把敲打好的牛肉块放进陶盆里面，撒上胡椒粉，盐巴和一点儿葡萄酒腌制十分钟，而在这个过程中，厨工也已经把烤架里面的炭火点燃，几个洗干净的厚实陶盘也已经放在烤架上加热。
后世牛排店里的牛排制作有用铁板的，也有用陶盘的，但陈旭更加倾向于用陶盘，受热比较均匀也比较温和，不会因为加热太快把肉煎糊了。
“侯爷，差不多了！”负责烤架的厨工感受着陶盘的温度后说。
“都让开一些，小心烫着！”
陈旭一边说话，一边先往烧热的陶盘里面倒了一些茶树油，等油温起来之后，用竹夹子夹起一块牛肉轻轻的放在了陶盘之上。
“哧”
伴随着一股油烟腾空而起，牛肉在茶树油中开始微微跳动，瞬间一股奇异的香味散发出来，弥漫整个厨房。
“咕咚”几个厨师和厨工几乎同时喉结一耸咽下一口口水。
“哇，好香好香！”
香味飘散到厨房外面，一群仆娘和家仆都忍不住惊呼骚动起来，一个个不断的添嘴巴吞口水。
这道美味必然不同凡响，光凭这味道就已经秒杀以前侯爷制作的大部分美食了。
陶盘中的牛肉开始慢慢变色，表面也有一股汁水慢慢的沁出来，陈旭又抓了一些黑胡椒粉洒在牛排的上面，时间一分一秒的过去，牛排散发出来的香味越发剧烈，牛肉的香味加上胡椒的奇异辛香如同勾魂一般不断的撕扯所有人的灵魂，许多人的嘴巴不知不觉的张开，使劲儿吸气的同时一抹哈喇子不知不觉的滴落下来。
很快几分钟过去，厨房的香味已经弥散到整个厨院里面，更多的人聚拢过来挤在厨房的窗户和门口观看。
此时不光围观的人在流口水，陈旭自己也快馋的站不住脚了，仿佛身体中有无数的馋虫在拼命往外爬，满嘴的口水止都止不住。
“好香，我快走不动路了！”
一群厨工咕咚咕咚的不断咽口水，双眼直勾勾的盯着陶盘中的牛肉恨不得一口把牛肉吞下去。
“快让开，我要吃我要吃！”
杏儿和虞姬两个小丫头从院子外面风风火火的跑进来，一边大声嚷嚷的冲进厨房。
“哇，这就是黑椒牛排，好香！”
“兄长，熟了没有，我要吃！”
两个丫头冲到烤架前面连声嚷嚷。
“快往后退，小心烫！”陈旭赶紧将两个小丫头拉开，此时牛排表面的汁水已经相当浓郁，感觉应该有了六七分熟的样子，于是用火钳把陶盘从烤架上夹了下来放在灶台上。
“给我一把小刀和一把叉子！”
陈旭伸手，一个厨工赶紧递过来一把锋利的小刀和一把竹叉子，陈旭左手刀右手叉，小心翼翼从牛排上切下一小块，轻轻的闻了一下之后就放进嘴里面咀嚼，顿时一股极其香浓的味道在口腔里绽开。
鲜嫩的牛肉加上美味的胡椒酱汁，还有一股淡淡的葡萄果酒的香味，一下把所有的味蕾都激活起来。
“嗯……美味……就是这个味儿！”陈旭微微闭着眼睛，满脸都是满足的表情。
“咕咚咕咚”
厨房内外瞬间响起一阵密集的吞口水的声音。
“兄长，快给我吃一块！”
“小旭哥哥，我也要吃！”
两个小丫头早就被牛排的香味和陈旭满足的表情完全勾引的忍受不住了，一左一右使劲儿摇晃陈旭的胳膊央求。
“别急别急，我给你们切！”陈旭的优雅装不下去了，只好一口将牛肉咽了下去，然后很麻溜儿的切下一小块，虞姬已经迫不及待的掰着他的手腕，张开缺了一颗门牙的小嘴。
“小心烫……”
陈旭话音未落，小丫头便嗷呜一口就咬了下去。
“哈……烫烫……好吃……”
小丫头完全继承了他爹虞无涯的特性，嘴里喊着烫却舍不得吐出来，连蹦带跳的用手给嘴巴扇风降温。
“兄长，还有我！”杏儿急的跳脚。
“给你！”陈旭只要又切了一块递给杏儿，小丫头同样如同一头饿极的小老虎一般，张嘴露出两颗小虎牙就把牛排吃了下去。
陈旭赶紧抓紧时间再次给自己切了一大块塞进嘴里，这才把刀叉递给旁边的春香，让她把牛排端着带杏儿和虞姬离开去餐厅吃。
等春香把两个小丫头领走之后，陈旭这才几口把牛排咽下去，感受着满嘴的黑椒牛排的浓香，给烤架上的几个陶盘里面都倒上茶树油，等油温起来之后用竹夹子把剩下的几块牛排都一块一块的摆放在陶盘上煎起来。
“哧哧哧”
随着牛排一块一块的放下去，一股股浓郁的香味散发出来，整个厨房里面的香味似乎就浓郁到凝固一般，每个人都陷入在这种奇异的浓香之中不能自拔，而牛排的香味透过厨房弥漫在厨院之中，然后顺着温暖的春风吹到整个清河别院，顿时整个大院都轰动起来，管家管事侍卫家仆都一窝蜂的奔向厨院。
“诗嫚姐姐，好香啊，看来夫君的美食已经做好了！”
内院的书房内，正在写故事的蒙婉和嬴诗嫚几乎同时放下笔。
因为随着一阵风吹过，一股烤肉的浓郁香味透窗而入，这股香味当中，夹杂着一种从未品尝过的奇异辛辣，似乎还有一丝丝葡萄果酒的香味，很特别，很诱惑，很勾魂，蒙婉忍不住站起来提着裙子就往外走。
“妹妹等等我！”嬴诗嫚也赶紧站起来提着裙摆跟上去。
厨房里面，几块牛排都开始冒出浓郁的汁水，陈旭又或多或少的撒上一些胡椒粉，很快就变成了一股异香扑鼻的牛肉酱汁裹在牛排的表面。
第一块煎的有些老，估计已经在八分熟以上近乎于全熟，牛肉已经不太嫩了，因此这次陈旭决定煎的嫩一些，五分熟就差不多，至于更嫩一些的口味，陈旭没办法接受，切出来还有血水的那种他受不了。
“行了，让开让开！”
陈旭挥手让一群厨师和厨工散开，然后赶紧用火钳把所有的陶盘都从烤架上夹起来放到灶台上，一个厨工赶紧再次递过来一副刀叉。
这次没了两个小丫头捣乱，陈旭挨着把几块牛排都切下一小块放进嘴里品尝了一下，然后微微点头，每一块胡椒撒的都不一样多，因此味道也各有不同，但唯一的相同点就是……非常好吃！
“快让快，二位夫人来了！”
厨房外面一阵骚动之后围观的人群散开，嬴诗嫚和蒙婉两人提着裙摆急匆匆而来。
虽然两人地位高贵，但却仍旧还是十多岁的少女，在美食的诱惑下，并没有太多的顾忌，而且大秦本来也没太多乱七八糟的礼仪。
“你们来的正好，牛排刚刚做好！”陈旭笑着招呼两个老婆看自己煎好的牛排，然后用刀叉切下两块分别喂给两个老婆品尝。
“夫君，这黑椒牛排太美味了！”蒙婉吃的连连点头。
“的确美味之极，牛肉细嫩，酱汁浓郁，满嘴异香，这是诗嫚吃过的最好的美食！”嬴诗嫚一边吃一边看着还在陶盘里面哧哧作响的牛排赞不绝口。
一共做好八块牛排，端走了一块，眼下还有七块，陈旭让人用木盘装了五块送去餐厅，以先满足自己和两个老婆以及杏儿虞姬的口腹之欲。
“这两块你们自己切了品尝一下，剩下的牛肉羊肉都一样煎好，记得一会儿做好了给我们留几块羊排，争取让府上的每个人都能尝到！”
陈旭吩咐完之后，三下五除二脱下大褂和帽子，牵着嬴诗嫚和蒙婉的手跟着端牛排的厨工离开厨房，整个厨院瞬间想起一阵热闹欢呼的声音。
这是一个肉食缺乏的年代。
别家的家仆平日莫说肉食吃不上，光能够把饭吃饱也算是主人的莫大恩赐。
但陈旭府上不同，不光每日饭食管饱，而且每次无论做什么好吃的，必然会让府内上下都品尝一下，虽然做不到每个人吃饱吃满意，但至少能够品味到各种美食的独特味道，因此陈旭府上的家仆出门吹牛逼都比别人有资本的多。
“香辣田螺，吃过，那是咱侯爷亲自做的！”
“香酥烤鸭，吃过，那是咱侯爷亲自做的！”
“油炸臭豆腐，吃过，那还是咱侯爷亲自做的……”
反正吹牛逼不打草稿也不用交税，因此清河侯府家仆的待遇，让许多王侯公卿都各种羡慕嫉妒恨。
能够吃到清河侯亲自做的美食，可不是什么人都有这个福气的，除开清河侯府的人之外，也只有和陈旭比较亲近的一群人，比如陈平英布，比如徐福张苍等。
要是有谁敢要求陈旭专门亲自下厨做一顿美食来满足口腹之欲，估计会死相比较难看。
因为皇帝都不能，或者说也不愿意这样做。
仙家弟子这个身份和招牌，无论你信或者不信，都不能轻易去触动，如果谁想以势压人，估计都不用陈旭动手，直接就会被秦始皇一巴掌拍死。
朕都不能，天下何人敢让朕的爱卿和贤婿为庖丁？