“老板，结账。”
刚刚上完餐的江毅又站起来，走到声音传来的餐桌旁，桌上的串串都已经消失不见，只剩下一堆堆竹签。
“总共二百一十块，谢谢。”江毅清点了一下说道。
桌子上坐着四个年轻小伙子，听了江毅报的金额，其中一位身材魁梧的的小伙子惊讶地说道：”老板，你不会算错了吧？我这么多年还没有一次吃过二百块钱的麻烫。“
“这是您的菜单，你可以看一下。”
接过江毅递来的菜单，他仔细核对了一遍，哭丧着脸对着其他三人说道：“我算是服了你们，你们真是猪啊。”
其中一位矮瘦的小个子揉着自己的肚子说道：“峰哥，这味道好，吃起来不就刹不住车了。下次我请总行了吧。”
“行，没问题，也别下次了，晚上就这吧。”
“峰哥，你算我多嘴行不，月底实在没余粮了…”
在矮瘦小个子的哀求中，叫峰哥的魁梧小伙付了钱，四人欢声笑语地走了出去。
刚走了一桌，新的客人又被吸引了过来，小店里充满了此起彼伏的点餐声以及连呼过瘾的称赞声。
江毅脱掉了原先身上的外套，伸手抹了一把头上的汗珠，原本有些寒意的他，此刻却是浑身冒汗，充满着干劲。他不断地穿梭在厨房与餐桌，给吃完的客人结账，收拾食客吃完桌上的垃圾，给新来的客人点餐一系列的工作。
”老板，有没有啤酒，给我来瓶啤酒，再来两瓶芬达。”三号桌上的一位客人喊着他给他上饮料。
江毅没有想到这个时节还有人喊啤酒，手足无措了起来，张老板这时来救了场，从厨房的架子底下搬出了几箱啤酒交给了他，笑着说道：“还好我准备了些。“
江毅深感张老板工作的仔细，把啤酒给客人送了过去。
旁边的顾客看到有人喝啤酒，顿时想像了起来，麻辣的串串加上冰凉的啤酒，冰火两重天的享受。不一会儿，邻桌的男士陆陆续续地都点了啤酒，就着麻辣的串串大口吃喝了起来。
将近下午两点的时候，食客渐渐少了，江毅和张老板两人终于能歇一会喘口气。
等到最后一桌客人离开，张老板脱掉自己身上的挣湿漉漉的围裙，揩了一把脸颊上油津津的汗水，他点了根烟，疲惫中满溢着兴奋，说道：“小江，我看东西都卖差不多了，算算我们能了多少钱。”
拿着客人们点过的菜单和抽屉里的现金，江毅开始清点了起来，三个多小时的时间，总共卖出去一千多串的素串和七八百串的荤串，毛利加起来超过一千五百块，这还是不算啤酒和饮料。
听着江毅的计算，张老板心里乐开了花，果然在校门外小打小闹比不上开个店，虽然要付出一些开店的房租水电等费用，但是食客的级别也是不一样的。
在学校外面主要是学生，毕竟大部分学生的消费能力有限，吃个麻辣烫也就是尝个味道，而到店里吃的大部分都是上班族和喜爱小吃的人士，这点消费对他们来说不是大问题。
看着架子上原先码满各类串串的架子大部分都空了出来，江毅对着张老板说道：“老张，我觉得我们的串串定价低了，从晚上开始我们要涨价。”
张老板在静海大学门前摆摊的时候，素串的定价是五角，荤串的定价是一元，在店铺筹备的时候，江毅就重新对价格进行了调整，以保证剔除开店成本先不亏本。把所有价格都提高了一倍，素串一元，荤串两元。
而从第一次营业的情况来看，他觉得定价还是低了，对于好吃的东西来说，食客们是不吝于一元两元的价钱，而他对麻辣烫的味道充满了信心，等以后再种植新的品种的调料或者蔬菜，那样的话价格可以提得更高。
“小江，你不是开玩笑吧，就算我们生意好，也不能样提价啊。”张老板在一旁不同意。
“老张，现在不提价，等以后客人们习惯了这个价格，想提也提不起来。”江毅据理力争了起来。
思考了一阵过后，张老板最后同意提高价格，把素串提高到两元，荤串提高到三元。江毅也再次说明以后看人流量来具体调整价格，现在先试验一段时间。
“小江，还是从明开始对外调整价格吧。”
江毅想了一下，赞同了老张的提议，并对老张说道：“晚上开业的时候就对外宣称这是开业的优惠价格，从明天开始就要调回原价了。”
“对了，说起晚上，晚上的营业还有点麻烦，没有想到今天这么多客人，我昨天准备的不足，晚上要是客人多，食材肯定就不够了。“
”今天只能这样了，卖完了就停止营业，明天多准备一点就行了。“
张老板也无计可施，只能答应了下来，现准备肯定是来不及。
张毅接着说道：“老张，以后我没有那么多的时间来帮你，照现在这种情形下去，你一个人肯定是忙不过来的，我们要考虑招个人手，你看怎么样？”
“是啊，照今天这么个忙法，我一个人肯定顾不过来，我租的地方旁边倒有个人选，就是不知道小江你同不同意？“
张老板不好意思地摸了摸头。
”哦？那不是刚好，只要人品没问题，踏实肯干就行，咱这又不是选干部。“江毅饶有兴趣地看着张老板。
”他叫杨梅，老家也是徽省的，和我是多年的邻居，以前在一家小饭馆打工，不久前饭馆倒闭，她也没了地方上班，为人忠实勤快，我觉得可以考虑一下。“看着江毅微笑的表情，张老板一张脸憋得通红，犹犹豫豫地说道。
”行，你先叫她来试试，干得好就留下来。“江毅毫不犹豫地答应了。
反正也就是个服务员，就当是卖张老板一个人情，看样子八成张老板还对这个叫杨梅的有兴趣，或者是里面有一些自己不清楚的因素在里面，他也不准备深纠，毕竟每个人都有自己的秘密。